Gluteenittomia Keto Crepes -reseptiä mantelimaidolla

Gluteenittomia Keto Crepes -reseptiä mantelimaidolla

Kiitos Vital Proteinsille sponsoroimasta tätä viestiä. Kaikki mielipiteet ovat omia.

Viimeisimmät Low Carb Resepti Videot

Se on meidän hääpäivä tänään! Ja minä teen aviomieheni suosikki aamiaisen koskaan: keto crepes ja mantelijauhoja! Voit tehdä nämä makeat tai suolaiset, mutta olen valinnut makea, paljon marjoja ja kermavaahtoa.

Se kesti jonkin aikaa täydentämään tätä gluteeniton kreppireseptin sellaiseksi, että maistuu aitoja eikä hajoa. Se oli sen arvoista. Ja nämä manteli-jauhojen crepes sattuvat olemaan paleo ja voidaan tehdä meijeri-free. Voit jopa nauttia niistä kokonaan30, jos käytät makeuttamatonta versiota.

Mantelijauhoja, jotka eivät repeä

Jos etsit mantelimaisia ​​jauhoja, jotka ovat todennäköisesti alkaneet etsimällä joko vähärasvaista tai gluteenittomia kreppoja. Ihmiset, jotka kysyvät, ovat "crepes gluteeniton" tietenkin, että tavallinen vastaus ei ole.

Mutta voitko tehdä gluteenittomia kreppoja? Ehdottomasti! Ja minä näytän sinulle miten.

Yksi suurimmista haasteista gluteeniton kreppien valmistuksessa, varsinkin jos haluat keto-crepes, saa heidät pysymään yhdessä.

Vehnäjauhoihin valmistetuissa säännöllisissä ryynissä gluteen auttaa sitomaan ne yhteen. Voit tehdä ne niin ohuiksi kuin haluat – ne silti taivuta ja taittaa. Näin ei ole monien gluteenittomien jauhojen ja lähes kaikkien hiilidioksidien jauhojen osalta.

Joten mitä me teemme? Lisäämme joitain Vital Proteins -ruoho-syötteitä naudanlihavalmisteita! Sen yleisempi käyttö on sokerivapaa kumimainen karhu, mutta se todella toimii erinomaisesti, kun taikit ja taistelijat käyttäytyvät niin kuin pitäisi. Puhumattakaan myös kollageenin eduista gelatiinista.

Tiedän, että gelatiini voi kuulostaa hieman outoja, mutta luottaa minuun, se toimii. Se toimii sideaineena, joten nämä kepit taipuvat, rullataan ja taitetaan aivan kuten todellisia! Et maistu eroa, lupaan.

Kuinka tehdä gluteenittomia Crepes kanssa mantelimaita

Prosessi siitä, miten keto crepes ja mantelijauho on todella nopea ja helppo. Se ei ole kovin erilainen kuin säännöllinen crepes. Paitsi ensimmäinen askel.

Käynnistämiseen, me "kukkii" ruoho-syötetty naudanlihavalmiste, joka pohjimmiltaan tarkoittaa jauheen sekoittamista veden kanssa. Se laajenee ja sakeutuu muutamassa minuutissa.

Kun näin tapahtuu, yhdistele muut aineet tehosekoittimessa – mantelijauhoja, merisuolaa, munia, sulatettua gheää ja muuta vettä. Voit käyttää kookospähkinäöljyä, jos haluat olla täysin meijeri-vapaa.

Puree taikina yhteen, kunnes se on sileä, lisää sitten paksu gelatiiniseos ja sekoita uudelleen. Taikina on samanlainen kuin normaali kreppipastin (juokseva), mutta voi olla vain vähän paksumpi. Jos se on erittäin paksu, lisää hieman vettä vähitellen sen ohentamiseksi.

Nyt voit tehdä gluteenittomat kreppit kuumalla keittoastialla samaan tapaan kuin normaalit. Ja tarkista alla olevat vinkkini parhaat keto-mustelmat …

Vihjeitä Helppo Keto Crepes

Testasin tämän gluteeniton kreppireseptin, jotta se olisi oikea! Olen löytänyt asioita matkan varrella, joten toivottavasti nämä vinkit auttavat:

  1. Ei tarvitse pakastella kreppipastia. Tämä on yleinen vaatimus perinteisille juustokastikkeille, jotka on valmistettu vehnäjauhoilla, mutta voit jättää sen näille gluteenittomille manteleihin valmistetuista kermaleista! Syynä on se, että jäähdytyksen tarve liittyy gluteenin ja veden väliseen vuorovaikutukseen. Ei gluteenia tarkoittaa odottamista ei tarvita!
  2. Käytä oikeaa kokoa pannulla. 8 tuuman pannu toimii parhaiten. Tämä resepti on vaikeampi, jos yrität käyttää suurempaa.
  3. Käytä pannua, jossa on raskas pohja. Se siirtää ja ylläpitää lämpöä paremmin, paremmin crepes.
  4. Lämmitä pannu vähitellen. Jos kuumennat pannaa liian nopeasti, se todennäköisesti ylikuumenee, sinun on vähennettävä lämpöä kompensoimaan ja lisää sitten uudelleen. Sen sijaan lämmitä se keskipitkän matalalla ja kärsivällinen, kun se lämpenee.
  5. Varmista, että pannu on kuuma, mutta ei liian kuuma. Tiedän, että kuulostaa hämmentävältä. Tarkoitan, että lämmitä pannulla keskipitkällä tai matalalla (tai joskus keskipitkällä), ei korkeammalla, mutta anna sille riittävästi aikaa lämmittää tässä lämpötilassa ennen kuin aloitat ruoanlaitto. Jos pannu on liian kylmä, kreppa taikina kiinni. Jos se on liian kuuma, kukat ovat rapeita pehmeän sijasta.
  6. Käytä vain vähän öljyä (tai ghee), mutta ei liikaa. Tarvitset tarpeeksi rasvaa estääkseen tarttumisen, mutta jos käytät liikaa, mantelijauhokrepit ovat rapeita. Tarvitset hyvin, hyvin pienen määrän, ja tarvitset vain rasvaa muutaman harvennuksen jälkeen, ei jokaisen.
  7. Kierrä taikinaa pannun ympärillä oikein. Tein tämän väärin vuosia ja minulla ei ollut aavistustakaan! älä kallista kantta yhteen suuntaan ja odota, että taikina putoaa alas reunaan. Sen sijaan nopeasti kallistu ympyrään kaikkiin suuntiin ja toista tämänopeasti 2-3 kertaa heti, kun kaadetaan taikina sisään. Ympyrä kreppitaustoa vähitellen kasvaa, kun teet tämän.
  8. Käännä oikeaan aikaan. Kypsennä kreppia 1-2 minuuttia, kunnes reunat ovat kuivia ja näet päällekkäin muodostuvia kuplia. Työnnä varovasti kääntäjä alla, ja jos se tuntuu riittävän kuivalta pysymään yhdessä, voit kääntyä. Saatat joutua säätämään lämpötilaa hieman, kun menet. Yleensä kaikki mustat ensimmäisen jälkeen tulee osoittautua suunnilleen samanlaisiksi, jos lämpötila on oikea.
  9. Kypsennä vähemmän aikaa toisella puolella. Kun käännyt, tarvitset yleensä vähemmän aikaa kuin ensimmäisellä sivulla. Ei enempää kuin minuutti suurimman osan ajasta.

Kuinka tallentaa Keto Crepes

Tuoreet gluteenittomat kuorelliset mantelit jauhot ovat herkullisia, mutta voit myös tehdä ne aika ajoin. Säilytä ne jääkaapissa vuorattuina pergamenttina tai paperipyyhkeinä niiden välissä.

Varmista, ettei säiliöllä ole liikaa ilmaa, koska ne voivat kuivua ja tulla rapeiksi pehmeän sijasta.Jos näin tapahtuu, voit vain murtaa ne ja käyttää niitä pelimerkkeinä! Se oli yllättävää sivuvaikutusta, jonka löysin.

Voit myös tallentaa mantelijauhokrepät muovipussiin pakastimessa. Jälleen, linja ne pergamentti paperi välillä ensimmäinen.

Nyt ainoa kysymys on, pidätkö ketojuustosi makeasta tai suolaisesta? Alla oleva resepti-kortti antaa sinulle molemmat vaihtoehdot. Jos teet niitä, kerro minulle, mitä täytit ne!

Gluteenittomat Keto Crepes -resepti mantelimahalla:
Kiinnitä se tallentamaan myöhemmin!

Napsauta yllä olevaa painiketta avataksesi tapin ja tallenna se levylle napsauttamalla Tallenna. Voit myös seurata minua täällä!

RECIPE CARD

5/5 ÄänestäLue arvostelu tai kysymys Tulosta RecipePin Share

Gluteenittomia Keto Crepes -reseptiä mantelimaidolla

Paras taittomainen keto crepes resepti! Nämä paleo-gluteenittomat krepat, joissa mantelimaissi maistuu aivan kuin todelliset, ja ne taipuvat, rullataan ja taitetaan ilman murtamista. Makeat tai suolaiset vaihtoehdot!

Kurssin aamiainen Keittiö Ranskalainen Avainsana manteli jauhot, kreppit, gluteeniton, gluteeniton kreppit, keto, keto-crepes, vähärasvainen, paleo, paleo-crepes Kalorit 125 kcalPrep-aika 10 minuuttia Kesto 20 minuuttiaTotal-aika 30 minuuttiaAuthor Maya Krampf WholesomeYum.com-palvelusta 10 6 "crepes

ainekset

Napsauta alleviivattua tekstiä, jos haluat ostaa ainesosia!
Varmista, että Safari-lukija on POIS-tilassa, jotta voit tarkastella ainesosia.

Base Keto Crepes Resepti

  • 2 rkl Vital Proteins Grass-Fed Gelatin
  • 1 kuppi Vesi (jaettu)
  • 1 kuppi mantelimaalia
  • 1/4 tl merisuolaa (lisätään 1/2 tl suolaiseksi)
  • 4 isoa munaa
  • 2 rkl Ghee (sulatettu tai kookospähkinäöljy lyijyttömälle)

Valinnaiset ainesosat (vain Sweet Crepes)

  • 1 rkl Erythritol (tai mikä tahansa valittu rakeinen makeutusaine)
  • 1/2 tl vaniljauutetta

Yksikkömuunnos ainesosille:US tavallinen – metrinen

Ohjeet

Lisää VIHJEITA tästä reseptistä yllä olevasta viestistä!
Tarkista alla oleva reseptivideo (jos sellainen on) ja ravitsemustiedot.

  1. Aseta gelatiini pieneen kulhoon, jossa on 1/2 kupillinen vettä. Varokaa 3 minuuttia aikaa kukintaan.

  2. Samanaikaisesti yhdistää mantelijauhoja, merisuolaa, munia, sulatettua gheää tai kookospähkinäöljyä ja loput 1/2 kupillinen vettä sekoittimessa. Sekoitetaan kunnes sujuu.

  3. Lisää gelatiiniseosta sekoittimeen ja sekoita kunnes se on sileä. Jos se on hyvin paksu kreppipastille, ohenna hieman vettä. (Älä silitä liikaa, se voi silti olla hieman paksumpi kuin normaali kreppa taikina.)

  4. Kuumenna 8 tuuman öljytetty pannu keskilämmön matalalla lämmöllä. Kaada 1/4 kupillinen taikinaa pannuun ja käännä nopeasti ympyrään toistuvasti, levitä tasaisesti ohueksi kerrokseksi. (Se voi muodostaa tyhjiä ilmakuplia aluksi, vain pyörittää ja taikina täyttää ne.) Sinun pitäisi pystyä saamaan 2-3 kierrosta sisään. Kypsennä hetken tai kauan, kunnes reunat ovat kuivia ja käännä varovasti ja keitä toinen minuutti toisella puolella.

  5. Toista jäljellä oleva taikina.

LOW CARB & KETO: N VIIMEISET SYÖTÄMYYSJÄRJESTELMÄT

LOW CARB & KETO: N VIIMEISET SYÖTÄMYYSJÄRJESTELMÄT

VÄLIAIKAISESTA YUMISTA

Säästää aikaa. Syö herkullista ruokaa. Laihduttaa. Kokeile sitä vaarattomaksi.

NÄYTÄ VAPAASTI

Reseptin huomautukset

Annoskoko: 1 6 "kreppi (valmistettu 8 tuuman pannulla)

Video Näytetään, miten Keto Crepes:

Voit toistaa videota napsauttamalla tai napauttamalla alla olevaa kuvaa. Se on helpoin tapa oppia tekemään Keto Crepes!

Ruokavaliotiedot palvelua kohden

Mistä ravitsemustiedot tulevat? Ravinto tosiasiat annetaan kohteliaasti, joka on peräisin USDA Food Database. Löydät yksittäiset ainesosat carb-luvut, joita käytämme Low Carb & Keto Food List -listalla. Hiilihapon määrä ei sisällä sokerialkoholeja. Nettorekvivalenttitaso ei sisällä sekä kuitu- että sokerialkoholeja, koska ne eivät vaikuta useimmissa ihmisissä verensokeriin. Yritämme olla tarkkoja näillä tiedoilla, mutta voit vapaasti tehdä omia laskelmia.

Nutrition FactsAmount per serving. Tarjoilu koko resepti muistiinpanoja edellä. Kalalajit 125Fat 10gProtein 6gTotal Carbs 2gNet Carbs 1gFiber 1gSugar 0g

Haluatko enemmän alhaisen carb & keto resursseja?

Jos haluat tietää enemmän siitä, kuinka aloitat matalan hiilihydraattisen ruokavaliota tai kysyvät makeutusaineiden korvaamisesta, tarkista nämä oppaat:

Low Carb & Keto ruokavalio suunnitelma
Starter-opas Makeutusaineiden muunnoslaskuri

Kaikki teksti & kuvat © Copyright Maya Krampf Wholesome Yum.

Osakkeita kannustetaan ja arvostetaan suuresti! Voit jakaa tämän reseptin jakamalla linkin, ei kuvakaappauksen.

Koko reseptin tekstin kopioiminen / liittäminen verkkosivustoihin tai sosiaaliseen mediaan on kielletty. Voit jakaa ote ja / tai yksittäinen valokuva, jos Wholesome Yumille annetaan täysi ja selkeä luotto linkin avulla.

Tarvitsetko pieniä hiilidioksidipäästöjä?

NÄYTÄ KAIKKI MINUN MYYNTI MUST-HAVES

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: