Grillattua marokkolaista kanaa

Grillattua marokkolaista kanaa

Julia Jonesin vierasosoitus, joka näyttää meille, kuinka hän tekee yksinkertaisen matala carb grillattua marokkolaista kanaa. Resepti vaatii kananrintaisia ​​ja joitain mausteita.

Siinä on sanonta siitä, miten kana maistuu kuin kaiken, ja se voi olla oikein tai saattaa olla, että kana on niin yleinen ateria useimmille ihmisille, että maku on kasvanut epämääräisesti toiston kautta. Riippumatta siitä huolimatta, että tämä laatu sopii hyvin Marokon maustekastikkeisiin.

Muiden lihojen maku on liian voimakas ja vaikka jotkut mausteet voivat täydentää sitä hyvin, lihan maku on aina etusijalla, kun taas kanaa voit todella maistella mintun ja korianterin tuoreutta ja kuumuutta paprikaa ja kanelia, kardemummia ja muuta itämaata, jotka kulkevat sinne.

Itse asiassa me todella suosittelemme, että käytät kananrintaa tämän reseptin kanssa, koska se on kanaa kinkimpi osa. Voit käyttää jalkoja tai reisiä, jos haluat juicier-pihviä, mutta olemme käyttäneet rintoja tämän grillattua Marokon kana-reseptiä varten. Joten, ilman lisäystä, tässä ovat ainekset, joita tarvitset parhaan grillattua marokkolaista kanaa reseptiä varten.

Grillattuja marokkolainen kanahakujen ainesosat
2 isoa kananrintaa
1 tl kumina siemeniä
½ tl kanelia tai neljäsosa tikusta
1 tl korianterinsiemeniä
½ tl kurkumaa
1 rkl savustettua paprikaa
5 rkl oliiviöljyä
10 korianterälehteä
5 lehdet minttu
½ sitruuna
1 iso sipuli
3 valkosipulin kynttä
1 tl suolaa tai makua

Valmistautuminen
Ainesosaluettelo saattaa olla pidempi kuin mitä olette yksinkertaisen kana-reseptin mukaan, mutta hyvä uutinen on, että kun saat kaiken valmiiksi ja käsillä, ja kun olet käynyt läpi resepti pari kertaa, jotta todella oppisit sen, sinä ei pitäisi olla ongelma saada kaikki yhdessä alle 15 minuutissa.

Mitä sinun tarvitsee tehdä ensin on päättää, haluatko tehdä tämän nopean reseptin tai erityisen nopean. Jos sinulla on aikaa, sinun täytyy leikata sipuli mandoliinisilentäjillä ja heittää se kuumaan pannuun, jossa on muutama öljyä sisältävä pöytäliha ja suolaa.

Jätä se hikoilemaan pienellä tai keskipitkällä lämmöllä 2-3 minuuttia, kunnes sipuli alkaa muuttua läpikuultavaksi ja sitten heittää hienonnettu valkosipuli vielä yhden minuutin ajan.

Voit leikata noin viiden minuutin kuluttua valmisteluajasta käyttämällä sipulia ja valkosipulia, mutta olemme havainneet, että kannattaa antaa sipuli kehittää makujaan tällä tavalla. Kun sipuli kypsennetään, voit ottaa kuminan siemeniä, korianterin siemeniä ja kanelia ja kaataa ne yhteen hienoisessa jauheessa laastilla.

Seuraavaksi sinun täytyy ottaa iso kulho ja lisätä juuri luomasi jauhe, sipuli ja valkosipuli, suola, kurkuma, paprika, hienonnettu koriander ja minttu, puristaa mehua sitruunasta ja lisätä mahdollisesti kupin kanan kantaa, vesi, tai, jos olet jännitystä, jogurtti ja sekoita kaikki perusteellisesti.

Kun sinulla on marinadi, voit lisätä kananrinta joko kokonaan tai leikata kaistaleiksi käyttämällä hyvin teroitettua veistä ja anna marinoida missä tahansa välillä 2-4 tuntia. Voitteko käyttää marinoitua alle?

Kyllä, 20 minuutin pitäisi riittää joihinkin makuihin, mutta kokonainen marokkolaista grillattua broilerikokemusta sinun on todella lähdettävä kananmarinaatista vähintään 2 tuntia. Seuraavaksi sinun tarvitsee vain anna niin paljon marinoitua tiputtaa kanaa, kevyesti pistä se alas ja heittää se kuumalle grilliin, mieluiten puuhiiltä, ​​mutta grillitaso on melkein yhtä hyvä.

Riippuen siitä, kuinka kovaa kanaa on, joudut jättämään sen mihin tahansa 7 – 3 minuutin välein grillin kohdalla, mutta paras osoitus siitä, että kana on tehty, on, jos sinulla on mukavia grillimerkkejä molemmilla puolilla kanaa.

Temppu on, että mitä enemmän annat kanan marinate juicier ja tarjoaja se on niin sinun pitäisi todella antaa tämän grillattu marokkolainen kana resepti kokeilla, koska se voi nopeasti tulla sinun mennä resepti, kun sinun täytyy vaikutuksen ystäviäsi tai vain nauttia erinomainen ja silti kevyt illallinen.

Julia Jones on innokas ruoka-amatööri, joka rakastaa kaikkea ruoanlaittoa ja erityisesti nykyaikaista tekniikkaa ruoanlaittoon, joka voi tehdä jopa aloittelevan kokin näyttävän asiantuntevan kokin. Hän ajoittain jakaa mielipiteensä uusimmista ja hulluimmista keittiökalusteista keittiön Gadgets Wars -blogissa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: