Gyros, jossa kreikkalainen kana, Tzatziki ja kotitekoinen kreikkalainen Pita flatbread - Mynutritionalpal.com

Gyros, jossa kreikkalainen kana, Tzatziki ja kotitekoinen kreikkalainen Pita Flatbread

Gyros ja Juicy Greek Chicken, tangy Tzatziki-kastike ja pehmeät ja pehmeät kotitekoiset kreikkalaiset pita flatbreads. Nämä gyros ovat hämillään herkullisia ja ne voidaan täyttää suosikki kasviksia ja salaattia.

Gyros ja kreikkalainen kana

Eikö kreikkalainen ruoka ole uskomatonta? En ole koskaan ollut valtava tuulettelija, ennenkuin viime vuonna. Asun keskivaiheessa ja olen tilapäisesti siirtynyt itärannikolle ja siellä on niin paljon enemmän välimerellistä ruokaa täältä kuin mistä olen. Meillä oli herkullisia gyrosseja viime viikolla ravintolassa, joten se innossi minua luomaan kotona.

Haluatko tutustua tutorointiin tässä gyros-reseptissä? Katso video!

Gyrosen tekeminen tyhjästä

Kyllä, näillä on paljon askelia, ja heillä voi tuntua olevan pitkät esittelyt, mutta jos teet kaiken tyhjästä, sinä olet iloinen. Vaikka, jos aiot tehdä hieman terveellisemmäksi, voit yksinkertaisesti jättää pitaa kokonaan ja tehdä sen saladiksi (joka on se, mitä tein toisena päivänä). Toinen vaihtoehto olisi palvella sitä sitruunan mintun riisin sijaan.

Älä ymmärrä minua väärin, kotitekoinen pita on herkullinen, varsinkin kun se tulee pois kuumasta paistinpannuista, mutta anna olla rehellinen – meillä ei usein ole paljon aikaa tehdä koko aterian tyhjästä.

Ainekset tehdä kreikkalaista kanaa

  • Kana
  • Sitruuna
  • Kreikkalainen jugurtti
  • Punaviinietikka
  • Punasipuli
  • Valkosipuli
  • Timjami
  • Oregano
  • corriander

Kaikki marinadi asetetaan zip-lukkalaukkuun kanan kanssa ja se jätetään marinoimaan 2-4 tuntia. Voit jopa tehdä sen aamulla, ja se on saanut paljon aikaa makujen kehittymiseen illallisaikaan.

Tehdään omat Tzatziki-kastike kreikkalaisella jogurtilla, cumcumberilla, valkosipulilla, persilalla, tilliä ja ylimääräistä maustetta, jotta se olisi tangy punch. Se on niin helppoa ja kestää vain 5 minuuttia!

Nämä gyros ovat täynnä tuoreita ja jännittäviä makuja. Blandia ei ole tässä pakkauksessa, mikä on yksi suosikeistani siitä. Tämä kääri on teoksia, ja se jättää sinut kaipaamaan heitä uudelleen kerta toisensa jälkeen.

Varmista, että lisäät runsaasti Tzatzikiä ja Fetaa, kaikki on parempaa ja paljon juustoa ja antelias auttaa kastiketta!

Lisää kreikkalaisia ​​reseptejä, joita saatat pitää;

  • Kreikkalainen pasta-salaatti
  • Kreikan perunasalaatti
  • Kreikan orssisalaattia
  • Kreikkalainen katkarapu tomaattien ja fetan kanssa

Muista merkitä Mynutritionalpal.com-uutiskirjeeseen saadaksesi uusia recipe-ilmoituksia postilaatikostasi!

Seuraa Mynutritionalpal.com Facebookissa. | Instagram | Pinterest | Twitter kaikki uusimmat päivitykset, reseptit ja sisältö.

Tulosta

Gyros ja kreikkalainen kana

4,7 yhteensä 10 ääntä

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

Juicy marinoitua kreikkalaista kanaa, joka sopii täyttämään flatbreadsin saadakseen lopullisen kreikkalaisen Gyros!

Kurssi: Main Course Cuisine: Kreikka Avainsana: kreikkalainen kana Prep Aika: 30 minutesCook Time: 10 minutesTotal Time: 3 hoursServings: 6 peopleKalorit: 446 kcalAuthor: Jaclyn

ainekset

Kana Soulvaki

  • 2 lbs luutonta, nahattomat kananrinnat
  • 1/4 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä, plus lisää harjausta varten
  • 1/4 cup sitruunamehua
  • 3 rkl yksinkertaista kreikkalaista jogurttia
  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • 1/3 cup hienonnettua punasipulia
  • 2 valkosipulia
  • 1 1/2 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 1/2 tl korianteria
  • Maitoa suolaa ja tuoretta maapalloa

Palvelemiseen

  • 6 – 8 Kreikkalaista Pita-leipää, kotitekoista tai myymälää ostettu (resepti seuraa)
  • Tzatziki-kastike, kotitekoinen tai myymälä-ostettu (resepti seuraa)
  • Hirvetyt tomaatit, kuoritut ja kuutioidut kurkut, hienonnettu Romaine-salaatti, kuutioilla punasipulia, fetajuustoa, korianteria ja Kalamata-oliiveja (oliiveja valinnainen)

Ohjeet

  1. Sekoitusastiassa lisätään oliiviöljyä, sitruunamehua, kreikkalaista jogurttia, punaviinietikkaa, punasipulia, valkosipulia, oreganoa, timjamia, korianteria ja suolaa ja maustettu mustapippuria mausta.
  2. Aseta kana gallonan ziploc-laukkuun, kaataa marinadia kanaa kohti, tiivistepussi samalla purista ylimääräistä ilmaa ja siirrä jääkaappiin marinoimaan 2-4 tuntia. Poista kana viimeisten 30 minuutin marinoitumisen aikana lepoa varten huoneenlämmössä ennen grillausta (jätä marinadiin).
  3. Harja-grilli raastuu kevyesti öljyllä ja esilämmittää grillin kohtalaisen suurella lämmöllä. Kun olet kuuma, lisää kana ja grilli, kunnes keitetyt (sisäinen lämpötila ilmoittaa 165 astetta hetkellisessä lämpömittarissa), pyörii kerran ruoanvalmistuksen puolivälissä.
  4. Poista grilli siirretään levylle ja harjata kanaa kevyesti oliiviöljyllä ja peitä sitten folio ja anna levätä 10 minuuttia. Noppaa kaistaleiksi.
  5. Gyroosin kokoaminen:
  6. Taserikanaa peräkkäin pita-keskellä, yläosassa salaattia, tomaattia, kurkkua, Kalamata-oliiveja, punasipulia, fetaa, korianteria ja tzatziki-kastiketta. Kääri ja tarjoile.

Nutrition FactsGyros, jossa kreikkalaisia ​​kanajauhojakalorit 446 Rasvasta peräisin olevat kalorit 135% Päivittäinen arvo*Rasvojen kokonaismäärä 15g 23%Kyllästynyt rasva 3g 15%Kolesteroli 95 mg 32%natrium 378 mg 16%kalium 666mg 19%Yhteensä hiilihydraatteja 33g 11%Dietary Fiber 1g 4%proteiini 39g 78%C-vitamiini 6,3% Kalsium 7,5% Rauta 10,8% * Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalioon.Print

Tzatziki-kastike

4,7 yhteensä 10 ääntä

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

Kotitekoinen Tzatziki-kastike, joka on ruskea, herkullinen ja niin helppo tehdä tyhjästä. Täydellinen drizzled kana Gyros!

Kurssi: condiment Cuisine: Kreikka Avainsana: Tzatziki-kastike Prep Aika: 40 minuuttiaTotal Time: 40 minutesServings: 6 peopleCalories: 48 kcalAuthor: Jaclyn

ainekset

  • 1 keskipitkä kurkku, kuoritut, siemenytetty ja paloiteltu paloiksi *
  • 1 tl suolaa, lisää maistumaan
  • 1 cup yksinkertainen kreikkalainen jogurtti (käytin rasvaa ilmaiseksi)
  • 1 valkosipulinkynsiä, hienonnettu
  • 1 rkl tuoretta sitruunamehua
  • 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl punaviinietikkaa
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä (tai 1 tl kuivattu)
  • Juuri maustettua mustapippuria

Ohjeet

  1. Laita kuutio-kurkku verkkokerrokseen tai -levyyn ja ripottele suolalla, työnnä tasaisesti päälle ja anna sitten lepoa 30 minuuttia huoneenlämmössä.
  2. Huuhtele kurkut ja aseta yli useita kerroksia paperipyyhkeitä. Purista jotkut nestemäisistä kurkuista (melkein kuin kosteutta kostuttamalla). Aseta kurkku ruokaprosessoriin ja sykäkää haluttuun kokoon.
  3. Lisätään kreikkalaiseen jogurttiin, valkosipuliin, sitruunamehuun, oliiviöljyyn, punaviinietikkaaseen, pähkinöihin ja tilliin ja suolaa ja pippuria maistelemaan.
  4. Plus sekoittaa (tai jos haluat sen hauras, voit yksinkertaisesti sekoittaa muut aineet käyttämällä kulhoa ja lusikkaa niin, että kurkkua pilkotaan enemmän). Säilytä jääkaapissa suljetussa säiliössä enintään 3 vuorokautta.
  5. * Kuulin vain kurkkua, leikattiin puoleen pituussuunnassa ja käytin sitten lusikkaa siementen kaatamiseksi ja kuoppaan paloiksi.

Nutrition FactsTzatziki-kastikeMäärä per annoskalorit 48 kaloreita rasvasta 18% Päivittäinen arvo*Rasvojen kokonaismäärä 2g 3%Kolesteroli 1mg 0%natrium 401mg 17%kalium 115 mg 3%Yhteensä hiilihydraatteja 2g 1%Sokerit 1gproteiini 3g 6%A-vitamiini 1,8% C-vitamiini 4,3% Kalsium 4,4% Rauta 0,8% * Päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalioon.

Tulosta

Kreikkalainen Pita Flatbread

4,7 yhteensä 10 ääntä

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

Pehmeät ja herkulliset kreikkalaisen Pita Flatbreads, jotka on tehty tyhjästä. Nämä flatbreads ovat täydellisiä kreikkalaisen gyrosin valmistamiseksi.

Kurssi: breads Keittiö: kreikka Avainsana: kreikkalainen flatbread Valmistusaika: 25 minutesCook Time: 10 minutesTotal Time: 2 tuntia 5 minutesServings: 6 peopleKalorit: 280 kcalAuthor: Jaclyn

ainekset

  • 2 tl aktiivista kuivahiivaa
  • 2 1/2 tl rakeistettua sokeria
  • 2/3 cup lämmin vesi, 110 astetta
  • 1/2 kuppi + 2 rkl maitoa, lämmitetään 110 astetta
  • 1 1/2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, plus lisää kulhoon
  • 1 1/4 tl suolaa
  • 3 kuppia leipää jauhot (voi lisätä jopa 1/4 cup enemmän jauhoja tarpeen mukaan)

Ohjeet

  1. Sekoita hiiva, sokeri ja lämmin vesi siihen asti, kunnes hiiva on liuennut ja anna loput 5 minuuttia. Lisää lämpimässä maidossa, oliiviöljyssä, suolassa ja 1 1/2 kupillista leipää jauhoja ja sopivat sekoittimella vatkauskoukkuun ja sekoita sekoitus hyvin yhteen.
  2. Kiinnitä koukku kiinnitykseen, lisää jäljellä oleva 1 1/2-kuppisjauhoja ja vaivaa seosta pienellä nopeudella, kunnes se sekoittuu, lisää sitten keskipitkän matalalle ja anna vaivata noin 5 minuuttia kauemmin, kunnes sileä elastinen (taikina ei pidä tarttua sivuille kulho, lisää tarvittaessa jauhoja tarvittaessa).
  3. Siirrä taikina kulhoon, joka on kevyesti päällystetty öljyllä, peitä kostealla pyyhkeellä ja anna levätä lämpimässä paikassa, kunnes koko on kaksinkertainen, noin 1 1/2 tuntia.
  4. Paina taikina alas ja jaa taikina 6 – 8 yhtä suureen osaan. Työskentelemällä yksi kerralla kerralla rullaa taikina ulos pyöreäksi (tein 6 isoa 8 tuuman pitaa) kevyesti jauhotetulla pinnalla. Kuumenna suuri astiapullo kevyesti keskilämmöllä.
  5. Kun olet kuuma, lisää flatbread ja keitä, kunnes kuplat alkavat näkyä pinnalla ja pohjassa on kullanruskea, sitten käännä ja keitä vastakkaisella puolella kunnes kullanruskea. Siirrä iso levy, peitä folio, jolloin pieni aukko ylimääräisen kosteuden paeta.

  6. Toista prosessi jäljellä flatbread. Säilytä ilmatiiviissä säiliössä (parhaiten valmistettu päivä valmistettu. Minulla olisi kostutettu mineraali kostutettu kosteisiin paperipyyhkeisiin mikroaaltouunissa).

Nutrition FactsGreek Pita FlatbreadMäärä käyttötarkoitukseenkalorit 280 kaloria rasvasta 45% Päivittäinen arvo*Rasvojen kokonaismäärä 5g 8%Kyllästynyt rasva 1g 5%Kolesteroli 2mg 1%natrium 496mg 21%kalium 102 mg 3%Yhteensä hiilihydraatteja 48g 16%Dietary Fiber 1g 4%Sokerit 2gproteiini 8g 16%A-vitamiini 0,7% Kalsium 3,2% Rauta 3,1% * Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalioon.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: