Helppo Refried Beans Resepti

Helppo Refused Beans

Missä pinto pavut ovat olleet koko elämäni? Otin heidät pois muutamien pikkutarkkojen meksikolaisravintolan aterioiden jälkeen, mutta olen äskettäin havainnut pinto-papuja täydellisessä kunnossaan. Ne ovat kermallisia ja rikkaita ja sekoitetaan kauniisti rypälemehun, keiton, riisin ja paljon muuta.

Pinto pavut tekevät parasta refried pavut, koska ne ovat niin voinen. Olen äskettäin ylittänyt refried mustapavun resepti minun pinto oluen pavut (molemmat saatavilla minun keittokirja) ja päätyi näihin törkeää herkullista refried pavut.

Tuore korianteri elävöittää nämä paistetut pavut, ja sitruunamehun puristus tekee niistä makua monimutkaisemmaksi. Maku syrjään, nämä refried pavut ovat myös terveellinen lähde kasvipohjaista proteiinia ja kuitua (12 grammaa kullakin annosta kohti). Voit lukea Pinto-papuravintolassa täällä.

Bonus? Tämä resepti on niin helppo tehdä! Käytin korkealaatuisia purkitettuja papuja tämän reseptin tekemiseen nopeasti. Olen kokeillut kotitekoisia papuja ja voinut kertoa tarpeeksi eroa vaivaamaan sitä uudestaan. Jos haluat valmistaa omia papuja, voit kuitenkin varmasti.

Sekoita sipuli oliiviöljyyn, lisää mausteita ja papuja, ja paistetut pavut ovat valmiita alle 25 minuutissa. Tämä resepti on pitkälle ylivoimainen myymälän ostanut refried pavut, ja se on tullut katkoviiva keittiössäni. Toivon, että siitä tulee sinäkin katkottua.

Käytä Refried Pavuja

Refried pavut ovat terveellinen ruokalaji, joka toimii yhdessä minkä tahansa Meksikon aterian kanssa. He ovat niin hyviä, että minä haluan syödä niitä tortillin sirujen kanssa kuin papujen pulahtaa.

Voit myös käyttää näitä proteiinipitoisia, vegaanisia refried-papuja sisällä tacoita, enchiladoja ja burritoja. Levitä ne quesadillan sisäpuolelle tai tostadan päälle. Et voi mennä pieleen!

Refried Bean Tips

Pistä sipulit hyvin pieniksi ja varmista, että ne kypsennät, kunnes ne ovat huurtuneet. Tämä on avain kermamaisen tekstuurin aikaansaamiseen. Jos sipulit ovat liian suuria tai vähärasvaisia, ne ovat houkuttelevia ja rapeita. Ei kiitos!

Pistä papuja niin paljon kuin haluat. Yleensä lopetan, kun pavut ovat puoli-kolme neljäsosaa murskattu, mutta voit muokata niitä täysin, jos haluat täydellisesti kermainen refried pavut. (Saat vielä tasaisempia tuloksia, jos sekoitat nämä pavut elintarvikeprosessoriin. En suosittele sekoittimen kokeilemista, koska ne ovat niin paksuisia.)

Käytä mustapapuja, jos haluat. Mustat pavut eivät ole yhtä helposti sekoitettuja kuin pinto pavut, joten ne ovat luultavasti hieman kookkaampia. Jos rakastat mustikoita, rakastat tätä versiota!

Lisää paprikaa lisää makua varten. Voit lisätä hienoksi leikattua paprikaa (kaikki värit) tai jalapeño-pippuria (sipuja) sipulilla, lisättyä makua ja koostumusta varten. Jalapeños tekee papuja mausteisemmaksi – suosittelen siementen ja kalvojen poistamista ensin, jotta voit hallita paremmin maustetasoa.

Kerro minulle, miten nämä refried pavut osoittautuvat sinulle kommentit! Palautteesi pysyvät menossa, ja tähtiluokituksesi kannustavat muita lukijoita tekemään reseptiä. Palaan pian lisää meksikolaisia ​​reseptejä, ja voit tarkastella Meksikon reseptiarkistoani täällä.

Nämä refried pavut ovat herkullisia ja niin helppoa. Tämä refried papuhedelmä on nopea, liian käytä säilykkeitä ja ne ovat valmiita 25 minuutissa! Lisäksi nämä pavut ovat terveellisiä, vegaanisia ja gluteenittomia. Resepti tuottaa 4 annosta.

ainekset

  • 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • ½ cup hienoksi hienonnettua keltaista tai valkoista sipulia (noin ½ pieni sipuli)
  • ¼ tl hieno merisuolaa
  • 2 valkosipulinkynttä, puristettuna tai jauhettuna
  • ½ tl chilijauhetta
  • ¼ teelusikallista maa-kuminaa
  • 2 purkkia (15 unssia kukin) pinto pavut, huuhdellut ja valutettu tai 3 kuppia keitetyt pinto pavut
  • ½ cup vettä
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1 rkl kalkki mehua (noin ½ keskipitkä kalkkia) maun mukaan

Ohjeet

  1. Keskipitkän kattilaan keskilämmöllä lämmitä oliiviöljy hohtavan. Lisää sipuli ja suola. Kypsennä, sekoittamalla toisinaan, kunnes sipuli on pehmennetty ja muuttuu läpikuultavaksi, noin 5-8 minuuttia.
  2. Lisää valkosipuli, chilijauhe ja kumina. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes tuoksuva, noin 30 sekuntia. Kaada kuivatut pavut ja vesi. Sekoita, peitä ja kypsennä 5 minuuttia.
  3. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja irrota kansi. Käytä perunalastetta tai haarukan takaosaa noin puolet pavut, kunnes saavutat haluamasi koostumuksen. Jatka keitetä pavut, paljastettu, sekoittamalla usein, vielä 3 minuuttia.
  4. Poista kattilaan kuumuudesta ja sekoita koriantro ja lime mehu. Maistetaan ja lisää tarvittaessa suolaa ja limetin mehua. Jos pavut näyttävät kuivilta, lisää hyvin pieni vesihöyry ja sekoita yhdistelemään. Peitä, kunnes olet valmis palvelemaan.

Huomautuksia

Vaihda se: Korvataan musta pavut pinto pavut.

▸ Ravitsemustiedot

Näytetyt tiedot ovat online-ravitsemuslaskimen tarjoama arvio. Sitä ei pidä korvata ammattimainen ravitsemusterapeutin neuvontaa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: