Helppo sokeriton sitruunan meringue-evästeiden resepti - 4 ainesosaa

Helppo sokeriton sitruunan meringue-evästeiden resepti – 4 ainesosaa

Oletko valmis Cookie-viikon toiselle päivälle? (Jos olet unohtanut sen, jakaan vähän hiilikuituinen eväste-resepti joka päivä tällä viikolla. Tiesitkö eilisen suklaa-maapähkinävoidetta, ettet leivitä evästeitä?) Tämän päivän resepti on yksi mieheni suosikeista: matala carb-sokeriton sitruunan meritso-eväste!

Low Carb Sugar-Free Meringue Evästeet

Vanilla-meritingian evästeet ovat aina olleet suosikki talossamme. Niin makea, niin rapea ja silti kevyt samanaikaisesti! Ostimme ne verkossa tai Trader Joe'silta.

Emme osta osta ostaneet ranskalaisia ​​meringoja enää. Huolimatta siitä, että kalorit ja vähärasvaiset ovat kevyitä (jos välität – en!), Ne ovat silti täynnä sokeria. Lisäksi se on erittäin helppo tehdä omia kotitekoisia sokerittomia merenneuta-evästeitä!

Tätä reseptiä käytin yksinkertaisesti minun suosikki jauheena sokeriton makeutusaine sokerin sijaan. Se on tärkeää, että se on jauhettu, muuten lopputulos on raikas. Se voi toimia vain jauheena eri makeutusaineena elintarvikeprosessorissa, niin kauan kuin voit saada sen erittäin hienoon johdonmukaisuuteen.

Verrattuna tavalliseen sokerityyppiseen versioon lopputulos on vain hieman erilainen kuin sokerittomat merenneuvaketjut. Ne ovat lähes erottamattomia. Itse asiassa mieheni kysyi minulta, miksi teen evästeet sokerilla!

Ainoa ero, jonka saatat huomata, on se, että on vaikeampaa, että paistetut munanvalkuaiset pitävät jäykät huiput. Pohjimmiltaan tämä merkitsee sitä, että sinulla on vähemmän määritelmää meringaussuunnittelussa putkistossa. En tiedä sinusta, mutta minä mielelläni käsitellä sitä, jotta voin olla vähän karamellua merengevesi-evästeitä.

Vanilla vs. Lemon Meringue Evästeet

Menin edestakaisin siitä, mitä makua tehdä nämä helppoja meringuing-evästeitä. Aluksi vadelma ja muutamat muut olivat harkittuja. Mutta ne vaativat otteen käyttämistä, jotta maku olisi tarpeeksi keskittynyt. Halusin jotain, mitä voitaisiin tehdä tavallisemmilla ainesosilla, joita ihmisillä on kotona.

Loppujen lopuksi se oli vaniljan ja sitruunan merengon evästeen välillä. Molemmat makuiset kuulostivat herkullisilta, eivätkä vaatineet ylimääräistä matkaa kauppaan, kunhan sinulla on sokeriton makeutusaine.

Päätin sitruunasta, koska se on ainutlaatuisempaa ja mielenkiintoisempaa. Sitruunamehua oli helppo lisätä luonnollisella tavalla sitruunamehun ja sitruunan sitruunan avulla. Suurin osa makuista tulee tosiasiasta.

Jos haluat vaniljaa, voit muokata reseptiä sen sijaan, että voit tehdä vaniljajäätelön evästeitä. Yksinkertaisesti ohittaa sitruunan sitruuna ja taita noin 1/2 tl vaniliseosta.

Haluat säilyttää sitruunamehun stabilointiaineena, tai voit käyttää kermavaahtoa sijaan. Kummassakin tapauksessa he eivät maistu sitruunaruohoa ilman tuota.

Haluaisin tietää, jos teet yhden version tai toisen. Minkälainen luulet on paras meritingian evästeen resepti?

Kuinka tehdä evästeitä ilman kermavaahtoa

Minulla on tavallisesti kermavaahtoa kädestä, koska se saa munanvalkuaiset niin paljon nopeammin. Se toimii stabilisaattorina.

Sanotaan, että pidän sellaisten reseptien tekemisestä, jotka vaativat mahdollisimman vähän erikoisainesosia. Tiedän, että jotkut ihmiset eivät ehkä ole sitä. Siksi halusin näyttää, miten tehdä meringian evästeitä ilman hammaskiveä.

Kyllä se on totta. Kun teet sitruunan meringuan evästeitä, et edes tarvitse viinikastikkeen kermaa! Sitruunamehu on hapan, aivan kuin hammaskiven kerma. Se toimii samalla tavalla, kun pelaat munanvalkuaiset tätä reseptiä varten. Sinun tarvitsee vain pieni määrä, jotta vältät vetisen tuloksen ja varmista, että voit saada jäykkiä huippuja.

Menetelmä sokerittomien merenneuvaketjujen valmistamiseksi on sama kuin tavalliset. Sinun tarvitsee vain 4 ainesosaa. Ainoa ero tässä on se, miten me käytämme sitruunamehua eikä kermavaahtoa, ja makeutusaine on sokeriton.

Tee evästeet yksinkertaisesti lyödä munanvalkuaiset keskipitkällä nopeudella, kunnes ne alkavat saada vaahtoa. Lisää sitruunamehu, joka toimii stabilointiaineena. Nopeus kasvaa ja edelleen voittaa jäykkinä huipuina. Vähennä vähitellen jauhettua makeutusaineita, taita sitruunaruohoa ja pudota evästeet pergamentille vuorattuun leivinpaperiin.

Vaikein osa koko prosessia on odotus! Sinun täytyy leipoa sokerittomat merenneuvaketjut 1-2 tuntia. Kestää kauan, koska uunin lämpötilan on oltava alhainen polttamisen välttämiseksi. Sen jälkeen evästeet täytyy kuivua hieman uunin ollessa pois päältä.

Aika voi vaihdella paljon riippuen siitä, minkä kokoista putket ovat. Pienet tulevat valmiiksi nopeammin. Olen jopa tehnyt pieniä, ennen kuin ne olivat valmiita noin 45 minuutissa.

Tiedät, että ne on tehty, kun ne ovat tukevia ja vapauttavat helposti pergamenttipaperista. (He eivät kuitenkaan ole teräviä tässä vaiheessa.)

Tarkista heidät satunnaisesti, koska he voivat mennä tehtaalta ruskistettuihin suhteellisen nopeasti.

Kun leivinuunaus on tehty, aseta uunin luukku auki puusilkkiin ja jätä merenneevin evästeet siellä vähintään yhden tunnin ajan. (On hyvä jättää ne päiväksi tai yön yli, jos sinulla on muita asioita.)

Uunin oven tukeminen näin anna keinokastikkeiden kuivua kokonaan, mikä tekee niistä rapeita. Se on samaa tekniikkaa, jota käytän kesäkurpitsa-sirulle ja alhaisen carb-keksin kanssa.

Kuinka säilyttää merenneue-evästeet

Jos olet miettinyt, miten säilytetään sokerittomia merenneuvakeksejä, siihen ei ole paljon. Aseta ne ilmatiiviiseen säiliöön ja säilytä niitä ruokasalissa tai kaapissa. Huoneen lämpötila toimii parhaiten niille.

Ainoa varoitus on, että evästeet voivat pehmentää absorboimalla vesihöyryä ilmasta. Haluat pitää ne kaukana lämmöstä ja kosteudesta.

Jos he saavat sinut pehmeältä, voit silittää ne uudelleen. Aseta ne uuniin 200 astetta 10 minuutin ajan. Viola!

Helppo sokeriton Lemon Meringue Evästeet Resepti – 4 Ainekset:
Kiinnitä se tallentamaan myöhemmin!

Napsauta yllä olevaa painiketta avataksesi tapin ja tallenna se levylle napsauttamalla Tallenna. Voit myös seurata minua täällä!

RECIPE CARD

Jätä arvostelu tai kysymys Tulosta RecipePin Share

Helppo sokeriton sitruunan meringue-evästeiden resepti – 4 ainesosaa

Katso miten voit tehdä meringian evästeitä, jotka ovat terveellisiä ja herkullisia! Nämä helposti sokerittomat sitruunan merengevesi-evästeet, joissa ei ole kermavaahtoa, tarvitsevat vain 4 ainesosaa. Kurkku Dessert Cuisine Ranskalainen Hakusanat evästeet, maitotuotteet, gluteeniton, keto, sitruuna, matala carb, meringu, pähkinä, paleo, sokeriton , kasvisruokavaliot 2 kcalPrep Aika 15 minuuttiaKeruuaika 1 tuntiTotal Time 3 tuntia 15 minuuttiaAuthor Maya Krampf WholesomeYum.comServingsistä 20 annosta (2 evästettä)

ainekset

Napsauta alleviivattua tekstiä, jos haluat ostaa ainesosia!
Varmista, että Safari-lukija on POIS-tilassa, jotta voit tarkastella ainesosia.

  • 2 isoa muna-valkoista (huoneenlämmössä)
  • 1/2 tl Sitruunamehua
  • 1/4 cup jauhettua erytritolia
  • 1/2 rkl sitruunankuorta

Yksikkömuunnos ainesosille:US tavallinen – metrinen

Ohjeet

Lisää VIHJEITA tästä reseptistä yllä olevasta viestistä!
Tarkista alla oleva reseptivideo (jos sellainen on) ja ravitsemustiedot.

  1. Kuumenna uuni 200 astetta (93 astetta). Suorita suuri leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperi.

  2. Aseta munanvalkuaiset isoin kulhoon. Voittaa kädensekoittimella keskinopeudella, kunnes valkoiset päästävät läpinäkymätöntä ja vaahtoavaa.
  3. Lisää sitruunamehu. Lisää nopeutta korkealle. Jatka taistelua, kunnes muodostuvat jäykät huiput.
  4. Lisää vähitellen jauhemaisia ​​makeutusaineita, rkl rikkaita kerrallaan, voittamalla enemmän kuin mennään.
  5. Työnnä varovasti sitruunaruohoa.
  6. Siirrä seos varovasti putkipussiin. Putki evästeet päälle vuorattu leivinpaperi, noin tl, molemmat, spaced noin tuumaa erilleen.
  7. Paista 1-2 tuntia. (Aika vaihtelee suklaasi koon ja paksuuden mukaan.) Meringoja tehdään, kun ne ovat tukevia ja helposti irrotettavissa pergamenttista paperia, mutta ennen kuin ne muuttuvat ruskeiksi. Kun ne ovat valmiit, sammuta uuni ja työnnä ovi auki puisen lusikan avulla. Jätä merenneot uunissa tällä tavalla vähintään tunti, kunnes kuiva ja terävä.

LOW CARB & KETO: N VIIMEISET SYÖTÄMYYSJÄRJESTELMÄT

LOW CARB & KETO: N VIIMEISET SYÖTÄMYYSJÄRJESTELMÄT

VÄLIAIKAISESTA YUMISTA

Säästää aikaa. Syö herkullista ruokaa. Laihduttaa. Kokeile sitä vaarattomaksi.

NÄYTÄ VAPAASTI

Reseptin huomautukset

Annoskoko: 2 evästettä

Ruokavaliotiedot palvelua kohden

Mistä ravitsemustiedot tulevat? Ravinto tosiasiat annetaan kohteliaasti, joka on peräisin USDA Food Database. Löydät yksittäiset ainesosat carb-luvut, joita käytämme Low Carb & Keto Food List -listalla. Hiilihapon määrä ei sisällä sokerialkoholeja. Nettorekvivalenttitaso ei sisällä sekä kuitu- että sokerialkoholeja, koska ne eivät vaikuta useimmissa ihmisissä verensokeriin. Yritämme olla tarkkoja näillä tiedoilla, mutta voit vapaasti tehdä omia laskelmia.

Nutrition FactsAmount per serving. Tarjoile koko reseptin muistiinpanoissa edellä. Kalat 2Fat 0.01gProteiini 0.3gTaarihiilivedyt 0.04gNet Carbs 0.039gFiber 0.001gSugar 0.03g

Haluatko enemmän alhaisen carb & keto resursseja?

Jos haluat tietää enemmän siitä, kuinka aloitat matalan hiilihydraattisen ruokavaliota tai kysyvät makeutusaineiden korvaamisesta, tarkista nämä oppaat:

Low Carb & Keto ruokavalio suunnitelma
Starter-opas Makeutusaineiden muunnoslaskuri

Kaikki teksti & kuvat © Copyright Maya Krampf Wholesome Yum.

Osakkeita kannustetaan ja arvostetaan suuresti! Voit jakaa tämän reseptin jakamalla linkin, ei kuvakaappauksen.

Koko reseptin tekstin kopioiminen / liittäminen verkkosivustoihin tai sosiaaliseen mediaan on kielletty. Voit jakaa ote ja / tai yksittäinen valokuva, jos Wholesome Yumille annetaan täysi ja selkeä luotto linkin avulla.

Tarvitsetko pieniä hiilidioksidipäästöjä?

NÄYTÄ KAIKKI MINUN MYYNTI MUST-HAVES

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: