Italian manteli makaronit - gluteeniton

Italian manteli makaronit – gluteeniton

Klassikko gluteenittomia italialaisia ​​manteli makaroneja ovat erittäin helppoja tehdä. Nämä matalan hiilikuitin evästeet sopivat mainiosti perheen ja ystävien kanssa.

Viime viikolla puhdistin säilytyslokerohuoneeseeni ja löysin vanhan käsikirjan. Se on kirja, jonka aloin koota noin 20 vuotta sitten.

Olin ennen lomakaupunkia ja tämä on kolmisormus, jossa kerättiin ideoita. Ollakseni rehellinen, en usko, että olen koskaan tehnyt mitään hankkeista.

Keräsin kuitenkin joitain lomaproteeseja, jotka tekevät mukavia lahjoja. Yksi niistä oli italialainen manteli makaronien resepti.

Alkuperäinen resepti vaati vaahtoutuneiden manteleiden lakkauttamista. Sitten mantelijauho ei ollut säännöllinen tuote, joten sen oli täytettävä ihonalaisista manteleista.

Muu kuin sokeri, muut ainesosat ovat alhaisen karb-ystävällisiä. Muutin kuitenkin yksi ainesosista.

Alkuperäinen resepti vaati muutamia tippoja karvas almuuttiöljyä. Tämä on erikoisala ja se ei ole helposti saatavilla. Niinpä käytin puhdasta manteliuutetta sen sijaan.

Näistä italialaisista mantelimakaroista tarvitaan vain viisi ainetta, mikä tekee niistä erittäin yksinkertaisia ​​tehdä. Kolmen vuoden ikäinen teki suurimman osan työstä.

Nyt kun olemme testauttaneet reseptiä, teemme erästä toista erää näistä alhaisista carb-evästeistä jouluksi. Ne näyttävät hyvältä sekoittuneen evästevalikoimaan.

Evästeissä käytetty makeutusaine oli LC Foodsin valkoinen erytritoli. Ja minä ylitin ne pois pölyltä LC Foods-makeus jauhemaisella makeutusaineella.

Useimmat erytritoliseos makeutusaineet ovat jäähtyneet. LC-elintarvikkeiden erytritoli-makeutusseoksilla ei kuitenkaan ole tätä jäähdytysvaikutusta.

Mieluummin LC Foods erytritolien makeutusaineiden maku, koska ne lisäävät makeutusaineita sekaan. Tämä käytännössä poistaa jälkimaku.

Miksi LC Foods erytritoli-makeutusaineet maistuvat paremmin? He käyttävät neljää vähärasvaista sokerin korviketta: erytritoli, juurisikuri, steviat ja munkkihedelmät.

Koska siirryt Low carb -elämäntyylille, en ole koskaan antanut evästeitä lahjaksi lomille. Tänä vuonna haluan aloittaa uuden perinteen.

Aiomme leipoa muutamia suosikkihintaisia ​​hiilihappoisia evästeitäni tässä kuussa. Ja laitan heidät pieniin laatikoihin lahjaksi perheelleni ja ystävilleni jouluksi.

Näiden italialaisten mantelimakaroonien lisäksi olen mukana myös kermajuustokekyyteniä, maapähkinävoiden kukkia ja karpalo-manteli-biscottiä. Toivon, että kehitän ainakin yhden vähähiilisen evästeen tänä vuonna.

Aiotteko leipoa alhaisen carb-evästeitä lomille? Mikä on suosikkisi resepti?

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: