Kana- ja kasvisvilja-sekoitus - Mynutritionalpal.com

Kana- ja kasviksia Stir-Fry

Eikö me tarvitsemme yhtä tai kahta todella hyvää sekoita ruokahalua resepteihimme? Rakastan sekoita paahtaa, koska sen maistuu herkullisesti, mutta se on erinomainen tapa saada runsas tarjoilee kasviksia yhdessä aterian yhteydessä. Tämä ei ole poikkeus! Se on täynnä kasviksia ja proteiinin bonusta (kana), joka pitää sen täyteläisenä ja makuisena.

Äitini on aina tehnyt sekoita kasvaa. Hän teki hyvää sekoita paista, mutta muistan vain sen, että hänen kastikkeensa koostui soijakastikkeesta (eikä pienen natriumversion), joten se oli liian suolaista eikä jättänyt paljon tilaa maistelemaan herkullista tuoretta makua kaikista kasvikset. Älkää ymmärtäkö minua väärin, äitini on hyvä kokki, juuri niin kuin hän pitää ruokastaan ​​- suolainen puoli asioita. Haluan olla enemmän konservatiivisia suolalla, minkä vuoksi käytän usein vähän natriumlientä ja lite-soijakastiketta. Voit aina lisätä suolaa maistamaan myöhemmin, mutta et voi ottaa sitä pois, kun se on lisätty. Ja olemme kaikki olleet siellä ainakin kerran. Oppitunti, eikö?

Tämä on oikeastaan ​​minun suosikki hauskani, jonka olen pitänyt päivittää ja koko perheeni rakasti sitä! Lapset saattavat olla hieman herkullisempia joitakin kasviksia, kyllä ​​niitä ainutlaatuisia teksturoituja sieniä, ja he ovat ehkä yrittäneet vain valita ne itty bitty, teensy tinsy herneet ulos pod ja irrottaa kuoret. Mutta kaiken kaikkiaan se oli päivällisen voitto ja en voi odottaa tehdä sitä uudestaan!

Muista merkitä Mynutritionalpal.com-uutiskirjeeseen saadaksesi uusia recipe-ilmoituksia postilaatikostasi!

Seuraa Mynutritionalpal.com Facebookissa. | Instagram | Pinterest | Twitter kaikki uusimmat päivitykset, reseptit ja sisältö.

Tulosta

Kana- ja kasviksia Stir-Fry

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

Saanto: Noin 4 annosta

ainekset

  • 1 lb kananrinta, leikattu pieniksi kaistaleiksi
  • 3/4 cup matalan natriumkananlientä
  • 1/3 cup matalatonta soijakastiketta
  • 1 rkl ostereiden kastiketta
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • 1 1/2 tl rakeistettua sokeria
  • 1 1/2 rkl kasviöljyä
  • 2 1/2 cups parsakaali florets, hienonnettu purenta koko kappaletta
  • 1 1/2 cups hienonnettua porkkanaa (noin 4)
  • 1 punaista paprikaa, kylvetään ja leikataan kaistaleiksi ja nauhat puolitetaan (1 1/2 kupillista)
  • 1 kuppi hienonnettu keltainen sipuli (1 pieni)
  • 1 rkl kuoritettua ja hienoksi jauhettua tuoretta inkivääriä
  • 1 1/2 kupillista sokeriherneet herneet, viipaloidut puolikkaiksi
  • 1 1/2 cups viipaloitu sieniä
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu

Ohjeet

  1. Aseta kana gallonan kokoisella suljettavasta pussista. Kaada 2 kuppia nestemäistä mittalevyä tai kulhoa, ripaa yhteen broilerinliemi, soijakastike, osteri-kastike ja seesamiöljy. Välittömästi hienonnuksen jälkeen mittaa 1/4 cup (ennen kuin kaikki seesamiöljy palaa vain yläosaan). Kaada 1/4 cupin kanaa laukkuun ja anna marinoitua jääkaapissa 10 – 15 minuuttia (nyt on hyvä aika leikata kaikki kasvikset). Vatkaa maissitärkkelys ja sokeri jäljellä olevaan soijakastikeaseokseen.
  2. Kuumenna öljy wokissa tai tarttumaton potin keskilämpötilassa. Poista kanan marinadista ja lisää kanaa wokiin. Kuumenna kanaa kunnes puolivälissä keitetään läpi, noin 3 minuuttia, tossing satunnaisesti. Lisää parsakaalia, porkkanoita, paprikaa, sipulia ja inkivääriä. Cook, tossing ajoittain, 4 minuuttia. Lisää snap herneitä, sieniä ja valkosipulia ja kypsennä 2 minuuttia pidempään. Vatkaa soijakastikeastetta vielä kerran, kaada sitten pannulle ja kypsennä, heiluttaen usein, kunnes kastike on paksuuntunut ja kasvikset ovat lempeitä, noin 2 minuuttia. Tarjoile lämpimänä yli valkoisen tai ruskean riisin (minulla oli lyhytjyväinen ruskea riisi, ei kuvassa täällä. Se on suosikkini).
  3. Reseptin lähde: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: