Kermainen viinirypäleen hedelmäsalaatti - Mynutritionalpal.com

Kermainen viinirypäleen hedelmäsalaatti

Vaikka nautin talven, olen täysin tyytyväinen siitä, että voin liikkua keväällä ja kesällä. Rakastan kaikki kevätviljelyt kaikkialla (lilacin tuoksu saa minut elämään ulkona viime aikoina), enkä saa tarpeeksi niitä lämpimiä aurinkoisia säteitä. Voi ja vauvojen ankat puistossa (er, oikeat sananpoikaset, mutta koska olin oikein?) Toinen asia, josta todella rakastan keväästä ja kesästä, on runsaasti herkullisia, tuoreita, halpoja tuotteita, jotka tulevat siihen (tiedätte, ll ostaa mustikoita ja vadelmia tusinoittain, kun ne menevät myyntiin.) Viime aikoina viinirypäleet ovat vihdoin olleet kohtuulliset, joten ostin nippu heistä ja käytin niitä tekemään tämän hedelmäsalaatin, jota ehdottomasti rakastan. Minulla oli ensimmäinen versio tästä Creamy Grape Fruit Saladista monta vuotta sitten juhlissa ja rakastui ensimmäisellä puruksella. Tarkoitan miten en voinut? Kaikki kermajuustolla tai Neufchatel-juustolla ja olen myyty!

Klassinen versio tästä salaatista vaatii kermajuustoa ja smetanaa, mutta tehdä siitä hieman kevyempää, haluan käyttää Neufchatel-juustoa ja kevyttä hapankermaa. Haluan myös vähentää lisättyä sokeria (jotkut vastaavanlaiset reseptit vaativat 4 kertaa sokeria), mutta pidän makeasta hedelmästä, ei tarvitse heitä uimaan sokerilla hedelmäsalaattia varten. Pelastamme, että kakku :). Muutin myös hunajaa sokeria. Ja yleensä se on listattu käyttämään yhtä suuria osia punaisia ​​ja vihreitä rypäleitä, mutta ehdottomasti haluan käyttää punaista parempaa, joten käytän 2/3: sta 1/3: een (ja varmasti käytä hapan vihreitä rypäleitä – vihaan kun saan erän niistä). Ja tietenkin haluan lisätä melkoista pähkinöitä, koska rakastan sekasortoa ja makua, jota he lisäävät tähän hedelmäsalaattiaan.

Kuten tavallista, käytin suosikkihampaani pähkinöitä täällä – käytin Fisher Pecans tätä reseptiä. Fisher on brändi, jonka olen pitkään luotu ja rakastan tietäen, että ne ovat säilöntäaineita ilmaiseksi! He ovat yksi minun mennä-snacks ja resepti ainesosia ja tämä salaatti ei olisi sama ilman niitä. Tee se itsellesi ja näet mitä tarkoitan. Kaikki ne mehukkaat viinirypäleet ja kermainen rikas kastelu vaatii hieman vastakkainasettelua tasapainottamiseksi. Se on niin yksinkertainen salaatti, mutta lopputulokset ovat niin maukkaita! Lisää se valikkoon tänä viikonloppuna ja varmasti säästää resepti tuleville kokoontumisille ja lomille. Ajattelen, että tämä on vain asia, jonka sinun on lisättävä äitienpäivän lounas tai piknikille. Us äidit rakastavat kamaa näin :)!

Muista merkitä Mynutritionalpal.com-uutiskirjeeseen saadaksesi uusia recipe-ilmoituksia postilaatikostasi!

Seuraa Mynutritionalpal.com Facebookissa. | Instagram | Pinterest | Twitter kaikki uusimmat päivitykset, reseptit ja sisältö.

Tulosta

Kermainen viinirypäleen hedelmäsalaatti

5 1 äänestä

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

ainekset

  • 2 lbs siemenettömiä punaisia ​​viinirypäleitä, pestään ja kuivataan hyvin
  • 1 lb siemenettömät vihreät viinirypäleet, pestään ja kuivataan hyvin
  • 6 oz. Neufchateljuusto (1/3 vähemmän kermajuustoa)
  • 2/3 cup kevyttä hapankermaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 1/2 rkl rakeista sokeria
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 1 – 2 rkl rypsiä vaaleaa sokeria
  • 3/4 cup hienonnettua pekaanipähkinää

Ohjeet

  1. Keskikokoisessa sekoitusastiassa käytetään sähkökäsisekoitinta ruoska Neufchatel -juustoa, kunnes sileä ja pehmeä, samalla kun satunnaisesti kuluttaa kupin alareunaa. Lisää hapankermaa, hunajaa, rakeistettua sokeria ja vaniljaa ja sekoita, kunnes sekoittuu hyvin.
  2. Aseta punaiset ja vihreät viinirypäleet salaattikulhoon. Kaada hapan kermaseos ja noin 3/4 pekaanipähkinöitä. Huuhtele tasaisesti. Ripottele hedelmäsalaatin päätä ruskealla sokerilla ja ripottele sitten jäljellä olevien pekaanien kanssa. Jäähdytetään ja tarjoillaan parin tunnin kuluessa.
  3. Reseptin lähde: Mynutritionalpal.com

Tämä on sponsoroima keskustelu, jonka kirjoitin Fisher-pähkinöiden puolesta. Lausunnot ja teksti ovat kaikki minun.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: