Mansikka, basilika ja balsamipizza

Mansikka, basilika ja balsamipizza

Sydämeni on niin raskasta niille, jotka kotiseudullani sijaitsevat tornadot ovat vaikuttaneet, etten voi puhua nykyään mistään muusta. Jos et ole kuullut uutisista, kaksisataa mailia oleva tornado pyyhkäisi Keski-Oklahoman, joka oli kaksikymmentä kilometriä pitkä. Se oli hirviö. Tornado tuli 200 metrin päähän paras ystäväni kotiin, jossa hän asuu aviomiehensä ja heidän suloisen pikkutytensä Rubyn kanssa. Onneksi he olivat turvassa myrskysuojassaan ja hänen kotinsa on edelleen ehjä.

Haluan juosta kotiin ja auttaa, mutta tiedän, että vapaaehtoisten määrä on jo ylijäämäinen. Oklahomaalaiset ovat poikkeuksetta myötätuntoisia ja antelias ihmisiä. Oklahomans huolehtivat toisistaan.

Jos haluat auttaa heidän ponnistelujaan, voit lahjoittaa United Oklahoman katastrofihuoltoon tarkoitetun rahaston täällä. Keski-Oklahoma Humane Society pyrkii yhdistämään kadonneita lemmikkejä omistajiensa kanssa ja voit lahjoittaa heidän ponnistuksistasi tänne (nimeä OK Humanitarian Disaster Relief Fund lahjoittaja -lomakkeella). Ajattelin jakaa nämä linkit, koska tiedän kuinka monta lajiä ja huolehtivat ihmiset tekevät tälle blogille. En tiedä miten se tapahtuu, mutta se saa minut onnelliseksi.

Joten, pizzaa. Olen ollut kutinaa jakamaan tämän mansikkapizzaa kaikkien kanssa yli viikon ajan. Mansikat pizzalla saattavat tuntua hieman hauskaisilta, mutta jos ajattelet sitä, myös tomaatit ovat hedelmiä. Mansikat saavat kaikki mehukas ja paahtava uunissa, kuten tomaatit, myös. Yhdistä ne kultaiseen mozzarellaan ja vuohenjuustoon, joka sulaa unohtamaan koko vehnän kuoren ja voit vain löytää uuden suosikin. Pistä se tuoreen basilikan ja balsamien vähennyslaskua, ja te, tämä pizza on ilmoitus.

Tämä pizza on myös erittäin helppo tehdä. Otin pikakuvakkeen ja käytin ostoskeskuksen (Trader Joe's) pizza taikina, mutta Melissalla on 10 minuutin pizza taikinahedelmä, jos haluat mennä kotitekoiseen reittiin. Saat entistä nopeamman version, voit käyttää valmiiksi valmistettua flatbread tai naan kuin pohja. Jos pidät mansikoita, vuohenjuustoa, basilikaa ja balsamiviinietikkaa, epäilemättä rakastat niitä yhdistettynä pizzaon.

Mansikat paahdettu päälle mozzarella ja vuohenjuusto pizza, päällä tuoretta basilikaa ja punertavan balsamikiven. Tämä pizza on röyhkeästi hyvä. Luota minuun.

ainekset

Pizza

  • 16 unssia valmistettu täysjyväpizza taikina
  • 1 ½ cups (6 unssia) silputtua mozzarellaa
  • 5 unssia vuohenjuustoa
  • 1 ½ kupillisia hienonnettuja mansikoita, lehtipuita poistetaan ja leikataan ¼ tuuman paksuiksi kierroksiksi
  • 1 rkl tuoretta basilikaa, sifonadia lyhyisiin pikkuhousuihin
  • juuri maustettua mustapippuria

Balsami vähentäminen

  • ½ cup balsamiviinietikkaa
  • 2 rkl hunajaa

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 astetta Fahrenheit. * Laita pizza taikina 12-14 tuuman kierroksella jauhotusta pinnasta. Päälle pizza taikina silputtu mozzarella, suuret murskat vuohenjuustoa ja mansikoita. Paista kevyesti öljyttyyn leivinpaperiin (tai pizzakiviin, jos sinulla on sellainen), kunnes juusto on kuplivaa ja kultaista ja kuori on teräviä alle 35-40 minuuttia.
  2. Samaan aikaan balsami vähentää. Pienessä kattilassa yhdistä etikka ja hunaja. Seosta sekoitetaan kevyesti keskipitkillä matalalla lämmöllä, kunnes se pienenee tilavuudeltaan puoleen (tämä kestää noin 10-15 minuuttia) ja varoittaa.
  3. Kun pizza on tehty leivontaan, täytä se basilikan ja tuoreen mustapippurilla. Siivilöi se ja käytä lusikkaa kevyesti suihkuttamalla balsamiviinietikkaa päällä, kuten kuvista näkyy. Palvella!

Huomautuksia

  • Sinulla on paljon ylimääräistä balsameeristä vähennystä, jota voit käyttää salaattikastikkeissa, crostini, jogurtti, jäätelö, tomaatit …
  • Ohjeet minun pizza määritelty leipoa 350 astetta, jonka tiedän on alhainen pizzaa. Menin eteenpäin ja leivottiin 350: een, kunnes juusto oli kuplivaa kaikkialla ja kuori oli raikas koko ja mansikat olivat mehukkaita ja paahdettuja ja en usko, että se olisi voinut osoittautua paremmaksi. Jos haluat pyörittää lämpöä ja pitää silmällä pizzaa, käy sen sijaan.
  • Jos et pidä vuohenjuustoa … se on valitettavaa. Lisää vain lisää mozzarellaa. Feta voi myös olla hyvä.
  • Tämä resepti on minun mansikka-, basilika- ja vuohenjuustotien ja persikan, basilikan ja ricotta-flatbreadin pizza-rakkauslapsi, joten saatat myös nauttia niistä.

▸ Ravitsemustiedot

Näytetyt tiedot ovat online-ravitsemuslaskimen tarjoama arvio. Sitä ei pidä korvata ammattimainen ravitsemusterapeutin neuvontaa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: