Almond Poppy Seed muffinit - Mynutritionalpal.com

Mantelipoppupähkinöiden muffinit

Minun kaksi suosikki muffinsseja ovat mustikka muffinit ja mantelien unikonsiemen muffinit. Joten muutama viikko sitten aloin luoda mantelien unikonsiemen muffinssi, jossa oli pörröinen muffinssi, jolla oli vain oikea määrä makeutta ja manteli-makua ja täydellisen lempeä murusia. Tämä oli luultavasti viides kokeiluni, mutta lopulta tein sen =). Sanomalla, että leipoo on tiede, on ehdottomasti totta. Yritin eri lämpötiloja, erilaisia ​​nesteitä ja rasvoja ja erilaisia ​​suhteita. Olen ehdottomasti itseoppinut kokki. Leivontakoulu voisi luultavasti opettaa minulle muutamia asioita, mutta oppii vaikea tapa kokeilla ja erehdellä.


Nämä unikonsiemen muffinit ovat kuin ne, joita saat leipomossa herkullisilla kultaisella muffinsilla, jotka ripustuvat sivuille. Minulla oli tapana syödä usein mantelipoppisemulfiinia leipomosta yhdessä suklaamäärän kanssa lounaalle (se teki enemmän brunssi). En tiedä miksi, mutta rakastin heitä yhdessä. Haluat ehdottomasti syödä näitä hienolla lasillisella maidolla tai manteli maidolla (jos et ole kokeillut manteli maitoa, mutta sinun pitäisi todella, tavara on hämmästyttävä). Nauttia!

Muista merkitä Mynutritionalpal.com-uutiskirjeeseen saadaksesi uusia recipe-ilmoituksia postilaatikostasi!

Seuraa Mynutritionalpal.com Facebookissa. | Instagram | Pinterest | Twitter kaikki uusimmat päivitykset, reseptit ja sisältö.

Tulosta

Mantelipoppupähkinöiden muffinit

5 1 äänestä

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

Saanto: 1 tusina

ainekset

  • 1 3/4-kuppia jauhoja
  • 3/4 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl suolaa
  • 2 rkl unikonsiemeniä
  • 1 kuppi rakeista sokeria
  • 10 rkl voita, pehmennetty
  • 1 iso muna
  • 1 iso munankeltuainen
  • 2 1/4 tl mantenneuutetta
  • 1/2 kuppi täysmaitoa
  • 1/2 kuppi smetanaa
  • 1/4 kuppia pursotettuja manteleita

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen. Sekoita jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe, suola- ja unikonsiemenet sekoitusastiassa. Sekoittimen kanssa kiinnitetyn sähköisen seisonsekoittimen kulhoon sekoitetaan voin ja sokerin keskipitkällä nopeudella vaalealle ja pehmeälle. Lisää munaa, munankeltuaista ja manteliuutetta ja sekoita kunnes sekoittuu. Mittaa maito nestemäiseksi mittalevylle ja sitten lypsää hapan kermaa maitoon. Työskentele kolmessa eri erässä, jotka alkavat ja päättyy jauhotaseeseen, lisää jauheseosta vuorotellen maitoseoksen kanssa taikinaan ja sekoitetaan pienellä nopeudella vain siihen asti, kunnes se yhdistetään jokaisen lisäyksen jälkeen. Jaa taipu 12 paperinpohjattua muffinsuppilohkoa (tarttumaton muffinsetti), ripottele muhennettuja manteleita tasaisesti muffinien kesken ja paista esikuumennetussa uunissa 16 – 18 minuuttia, kunnes kevyesti kultainen ja hammastikku työnnetään keskelle puhtaaksi. Anna jäähtyä ja säilyttää ilmatiiviissä säiliössä.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: