Margherita Pizza - Mynutritionalpal.com

Margherita Pizza

Margherita Pizza on aina ollut yksi suosikkilajini pizza. Se vie vain muutaman yksinkertaisen ainesosan ja saat hämmästyttävän herkullisia tuloksia! Et voi vain mennä vikaan tuota tomaattia, basilikaa ja tuoretta mozzarella-yhdistelmää.

En tiedä miksi olen aina ajatellut Margherita Pizzaa kesäsäkeinä, koska 550 asteen uuni ja kesäkuumennus eivät sekoita. Ikään kuin tarvitsisimme, että a.c. käytä vaikeampaa.

Joten olen odottanut koko kesän erottavan pizzakiven ja tehnyt tämän Margherita Pizza … ja nyt voin, koska lämpötila on pudonnut valtava 10 astetta :).

On olemassa monia reseptejä siellä margerita pizza, mutta näin haluan tehdä minun.

Mitään muuta kuin yksinkertaista pizzaa, jotkut San Marzanon tomaatit, evoo, valkosipuli, tuore mozza ja paljon tuoretta basilikaa.

Useimmat reseptit käyttävät vain tomaatteja suoraan astiaan, mutta haluan panna niitä lieventämään ja vähentää joitakin ylimääräisiä nesteitä väkevämmäksi makuiksi – eikä ole särkynyttä kuorta.

Lisään myös ekstra-neitsytoliiviöljyä ja valkosipulia kastikkeeseen, joka ei ole niin yleinen.

Miksi emme lisää sitä vielä? Lisää makua!

Tässä petelin ja käytin myymälä-ostettua pizza-taikina säästää aikaa.

Mutta ei sellaista, joka on pakettina, jossa on paljon satunnaisia ​​ainesosia, juuri sellaista, jota leipomo tai ruokalaji tuottaa (se koostuu jauoksesta, vedestä, hiivasta, oliiviöljystä, suolasta ja joskus sokerista, mutta ei mitään muuta).

Olen löytänyt ne Trader Joes ja Winco Fyi.

Ainoa haittapuoli tässä on se, että voit vain paistaa yksi pizza kerrallaan, ellei sinulla ole kahta uunia ja kaksi pizzakiviä. Mutta ne vain kestää noin 5 minuuttia leipoa niin no problemo.

Mitkä ovat viikonlopun suunnitelmasi? Pizzan tekeminen pitäisi nyt lisätä luettelon yläosaan :).

Plus viikonloppuisin on pizzaa, eikö? Tuo tuo juhlainen hyvyys!

Muista merkitä Mynutritionalpal.com-uutiskirjeeseen saadaksesi uusia recipe-ilmoituksia postilaatikostasi!

Seuraa Mynutritionalpal.com Facebookissa. | Instagram | Pinterest | Twitter kaikki uusimmat päivitykset, reseptit ja sisältö.

Tulosta

Margherita Pizza

5 1 äänestä

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

Tämä Margherita Pizza on varmasti osuma! Saat melko ohut kuori, joka on täynnä runsaasti valkosipulia tomaattikastiketta, paljon tuoretta mozzarellaa ja runsaasti tuoretta basilikaa. Näin pizzaa!

Valmistusaika: 25 minuuttiaKuvausaika: 14 minuuttiaTotal Time: 1 hourServings: 5

ainekset

  • 1 lb. pizzan taikina, ostoksilla ostettu tai kotitekoinen *
  • 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 2 tl jauhettua valkosipulia (2 kynttä)
  • 1 2/3 kuppia purkitettua San Marzanon tomaattia (ja mehuja), hienoksi murskattu kädet
  • 2 puristaa suolaa
  • 8 unssia. tuoretta mozzarellaa, hienonnettuna 3/4-tuumakuviin
  • 1/4 cup Pieni basilika lehtiä tai hienonnettu basilikauhetta

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 550 asteeseen ja pizza kivi uuniin. Anna sen levätä vähintään 45 – 60 minuuttia.

  2. Samaan aikaan lämmintä oliiviöljyä keskipitkän kattilassa asetettiin keskilämpöön. Lisää valkosipulia ja sautea vasta kevyesti kullanruskeaksi, noin 20 sekunniksi.

  3. Lisää tomaatteja, suolaa ja suolaa ja keitä kiehuvaksi. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja keitä, kunnes se vähenee ja paksuuntuu lähes 1 kuppiin, noin 15-20 minuuttia.

  4. Jaa taikina 2 yhtä suureen osaan. Huomaa, että vain yksi pizza voi leipoa kerrallaan.

  5. Työskentele yhden pala taikina kerrallaan, venyttää ja muoto soikea noin 13-tuumaa pitkä.

  6. Laita hyvin jauhottu pizza kuori. Levitä noin 1/2-kuppikastiketta yhden kuoren päälle ja ripottele puoli mozzarellaa.

  7. Nosta nopeasti ja huolellisesti pizzaa pizzakastikkeesta esikuumennettuun pizzakiviin ja leivota, kunnes kuori on kullanruskea ja juusto sulaa noin 4 – 7 minuuttia.

  8. Toista jäljellä olevan kuoren kanssa. Ripottele pizzoja tuoreella basilikalla, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile välittömästi lämpimänä.

  9. * Jos käytät myymälän ostettua pizza taikinaa, anna sen tulla huoneenlämpöiseksi ennen muotoilua. Kotitekoista reseptiä seuraa linkki täällä (sinulla on ylimääräinen taikina, jonka voit jäädyttää myöhempää käyttöä varten).

  10. Reseptin lähde: Mynutritionalpal.com

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: