Marokkolainen porkkana, siipikarjan salaatti, feta ja mantelit - Mynutritionalpal.com

Marokkolainen porkkana, siipikarjan salaatti, feta ja mantelit

Sinä annoit sinulle tänään parhaan onnittelun – tyttäreni väitti Marokon Carrot Chick Pea Saladin olevan parempia kuin voi-nuudelit! Hahaha. Tuleva hänen kuitenkin rasvattu spagetti nuudelit suolaa ovat hänen suosikki ruokaa joten olin melko innoissani kuulla! Erityisesti, koska tämä on paljon terveellisempi. Minun on sanottava, että tämä on yksi suosikki salaatti reseptejä myös! Todennäköisesti ei ole tyypillinen vihreä salaatti, vaan sellainen mauton, hyvin sekoitettu salaatti. Jos sinulla ei ole ollut marokkolaista ruokaa, kaikki nämä mausteet ja ainesosat näyttävät todella outolta, mutta anna minun kertoa teille, että he ovat niin hyviä yhdessä!

Olen palvellut tätä porkkana-salaattia minun grillattua marokkolaista kanaa ja vain tavallista kolmikymppiä quinoa. Se oli yksi suosikkini aterioistanne tänä vuonna ja koko perheeni rakasti sitä! Se on täydellisesti virkistävä, toimii jäähdytetään kesällä, mutta voit palvella sitä lämpimänä. Pidän, kun kylmä on, että kastike takkii salaattia hieman paremmin, ja se mahdollistaa enemmän aikaa kaikkien makujen sekoittamiseksi yhteen. Kokeile sitä molemmilla tavoilla ja katso, mikä on suosikkisi.

Muista merkitä Mynutritionalpal.com-uutiskirjeeseen saadaksesi uusia recipe-ilmoituksia postilaatikostasi!

Seuraa Mynutritionalpal.com Facebookissa. | Instagram | Pinterest | Twitter kaikki uusimmat päivitykset, reseptit ja sisältö.

Tulosta

Marokkolainen porkkana, siipikarjan salaatti, feta ja mantelit

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

Annostelut: 8

ainekset

  • 1 1/2 lbs porkkanoita, kuoritut ja viipaloitu noin 1/6-tuumainen paksu
  • 1 (15 oz) voi katkaravut valutettu ja huuhdella
  • 1/2 cup rusinoita (kultainen tai punainen)
  • 1/2 cup viipaloidut mantelit, paahdettu
  • 4 oz feta, mureni
  • 1/4 kuppia jauhettua tuoretta persiljaa
  • 1/4 kuppia jauhettua tuoretta minttia

pukeutuminen

  • 1/4 cup oliiviöljyä
  • 3 rkl tuoretta appelsiinimehua + 1/2 oranssi tuore
  • 3 rkl tuoretta sitruunamehua + 1/2 tl juustoa
  • 1 1/2 rkl hunajaa
  • 1 tl jauhettua valkosipulia
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 3/4 tSP paprikaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • Suola

Ohjeet

  1. Kastetta varten:

  2. Sekoitusastiassa sekoitetaan oliiviöljyä, appelsiinimehua, appelsiiniä, sitruunamehua, sitruunamehua, hunajaa, valkosipulia, kuminaa, paprikaa, kanelia, inkivääriä ja korianteria. Mausta suolaa mausta (noin 3/4 tl). Aseta sivuun.

  3. Tuo suuri vesipannu valssaukseen. Pudota porkkanoita, aseta ajastin 4 minuutiksi ja tarkista sitten yksi porkkana, jotta varmistat, että se on raikas (erittäin kevyt napsahdus, kun pureskelee sitä). Jos se ei ole vain tarjouksen, kypsennä vielä 1 minuutti tai kunnes vain tarjous. Tyhjennä porkkanat sitten siirrä salaattikulhoon, välittömästi kaada päälle pukeutuminen ja heittää tasaiseen päällykseen. Hakkaa kanakoissa ja rusinoissa. Chill 30 – 60 minuuttia (huomaa, että voit palvella tätä lämpimänä pukeutuminen vain ei ole yhtä paksu ja lepotauko antaa aikaa makujen meld).

  4. Poista jääkaapista (tai chill up to 1 day) heittää manteleita, noin 2/3 feta, persilja ja minttu. Ripottele ylätasoa jäljellä olevalla 1/3: lla fetasta ja tarjoile.

  5. Reseptilähde: mukautettu Scrumptious Etelä-Afrikasta

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: