Mini Pumpkin cupcakes ja kerma mehut Frosting - Mynutritionalpal.com

Mini Pumpkin cupcakes ja kermajuustoa kuorrutus

Wahoo! Loma-aika … ee … Tarkoitan ensi kuussa, aika vapaapäiville! Vuosi suosikkini on vapaapäiviä. Miksi? Kaikki ruoka tietenkin =)! Siksi menee eteneni itselleni. En voi kuitenkaan auttaa sitä, näen nämä pienet karamellikurssit varastoon toisena päivänä ja ajattelin, Oi minun on vain leipoa jotain näiden kanssa. Ostin ison laukun ja kätkenyt sen ylös kaappiin, mutta jotenkin perheeni onnistui nuuskamaan ne ulos. Luulen, että leivinuuni on annettu, kaikki tietävät, että minulla on valtava herkkuja ylöspäin =). Onneksi oli vain tarpeeksi jäljellä tehdä täydellinen cupcake tikkarit näitä herkullisia, purema koko, Mini Pumpkin Cupcakes.

Tätä reseptiä varten olen periaatteessa yhdistänyt Pumpkin Barsin resepti Pumpkin Cupcakesin cupcake-osuuteni kanssa Chocolate Ganache ja Spiced Cream Cheese Frosting (yksi suosikkikukkakastani). Nämä söpö mini cupcakes pakkaa paljon makeutta, kosteutta, makua ja kurpitsan hyvää yhdeksi pieneksi puremaksi. Ne olisivat täydellisiä Halloween-juhliin tai kiitospäivään tietenkin. Sinulla ei ole kiitospäivää ilman jonkinlaista kurpitsan jälkiruokaa, eikö? Tai voit tehdä heidät ja syödä heidät aamiaiseksi, kuten lapseni tekivät, kun he eivät ole himmeitä, ne ovat pohjimmiltaan fluffy kurpitsa muffin, joten ajattelin, miksi ei =).

Nauti ja jakaa, koska nämä ovat täydellinen jakokoko!

Muista merkitä Mynutritionalpal.com-uutiskirjeeseen saadaksesi uusia recipe-ilmoituksia postilaatikostasi!

Seuraa Mynutritionalpal.com Facebookissa. | Instagram | Pinterest | Twitter kaikki uusimmat päivitykset, reseptit ja sisältö.

Tulosta

Mini Pumpkin cupcakes ja kermajuustoa kuorrutus

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

Saanto: 3 1/2 tusinaa

ainekset

  • 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 tl kaneli
  • 1/4 tl muskottipähkinää
  • 1/4 tl inkivääriä
  • 1/2 cup täynnä vaaleanruskea sokeri
  • 1/3 cup granuloitua sokeria
  • 1/3 cup voita, sulatetaan ja whisked jäähtyä hieman
  • 1/3 cup applesauce, huoneenlämmössä
  • 1 iso muna
  • 1 iso munankeltuainen
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 3/4 cup + 2 rkl purkitettua kurpitsan sose
  • 2 1/2 rkl kirnupiimää
  • 1 resepti Cream Cheese Frosting, resepti seuraa
  • 44 kinkkua, valinnainen

Kermajuustoa

  • 4 unssia . kermajuustoa, pehmenemistä
  • 1/4 cup voita, pehmennetty
  • 2 kuppia jauhettua sokeria
  • 1/2 tl vaniliseosta

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda, suola, kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri sekoitusastiassa. Erillisessä suuressa sekoitusastiassa, käyttämällä sähköistä käsihanaa pienellä nopeudella, sekoita vaaleanruskeaa sokeria, rakeistettua sokeria, voita ja applejauhetta, kunnes sekoittuu ja sileä, noin 1 minuutti. Sekoita muna, munankeltuainen ja vanilja. Lisää kurpitsan sose ja kirnupiimä ja sekoita kunnes sekoittuu hyvin. Lisää hitaasti kuivia ainesosia ja sekoita vain kunnes yhdistät. Täytä paperirainaiset mini muffinkupit 2/3 täyteen (noin 1 hieman krakkaavaa Tbsp kussakin) ja paista esikuumennetussa uunissa 12 – 14 minuuttia, kunnes hammastikku asetetaan kupin keskelle. Annetaan jäähtyä kokonaan sitten huurre Cream Cheese Frosting ja valinnaisesti ylhäältä jokainen cupcake kanssa kurpitsa karkkia. Säilytä ilmatiiviissä säiliössä.
  2. Huom: Suosittelen, että annat ne parin tunnin kuluttua, jos lisäät kurpitsa-karkkia, sillä sen jälkeen huurretta alkaa rikkoa karkkia. Suosittelen myös säilyttämään ne jääkaapissa (ellei nauti muutama tunti) ilmatiiviissä säiliössä ja anna niiden levätä huoneenlämmössä ennen tarjoilua.

Kermajuustoa

  1. Yhdistä kermajuusto ja voin sekoitusastiassa ja käytä sähköistä käsi miksaa keskipitkällä nopeudella, sekoita yhteen kunnes valo ja pehmeä. Lisää jauhemaista sokeria ja vaniljaa ja sekoita alhaisella nopeudella, kunnes yhdistät, kasvaa sitten keskipitkäksi ja ruoskan päälle, kunnes sileä ja pehmeä.
  2. Resepti Lähde: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: