Mustikka Hedelmänahka - Stevia Sweetened

Mustikka Hedelmänahka – Stevia Sweetened

Suurin osa myymälöissä myytävästä hedelmänahasta sisältää lisättyä sokeria tai hedelmämehua. Nämä kotitekoiset mustikka hedelmä nahka nauhat on makeutettu alhaisella carb stevian kanssa.

Sateinen päivä täällä Connecticutissa. Se on yksi niistä päivistä, kun haluat vain hengailla talossa ja löytää jotain rentouttavaa tekemään. Oli täydellinen päivä vetää iso Excalibur-kuivaaja, joka minulla on, ja tehdä hieman mustikan hedelmänahkaa.

Olen alun perin ostanut dehydratorin, joka on tehnyt hirvieläimen irti kaikista mieheni metsästyskaudesta. Kuitenkin se on myös erinomainen kone hedelmien ja vihannesten kuivaamiseen. En luultavasti käytä sitä niin paljon kuin minun pitäisi.

Meillä on ystävä naapurikaupungissa, jossa on noin 50 mustikan pensaita kaikessa eri lajissaan. Jostain syystä tämä kesä ei ollut mahtavaa mustikoita varten, mutta viime vuonna oli pommeja marjoista. Mustikat voidaan jäädyttää jopa kaksi vuotta, joten minulla on vielä pakastimia kesästä 2009.

Käytin noin 4 kupillista makea mustikan hedelmänahkaa varten. Mustikat ovat melko makeat yksinään, joten ei ole tärkeää lisätä makeutusaineita tehdessä hedelmänahkaa niistä.

Haluan kuitenkin makeuttaa heidät hieman stevian kanssa. Minusta tuntuu, että nestemäinen versio, kuten NOW-tuotemerkki Stevia Glycerite toimii hyvin tässä resepti. Oletan, että voit lisätä Splenda- tai sokerialkoholeja, mutta halusin pitää sen yksinkertaisena ja luonnollisena.

Voit ostaa kaikki luonnolliset hedelmänahat päivittäistavarakaupasta tai luonnollisesta ruokakaupasta, mutta ne on tyypillisesti makeutettu omenamehulla tai muulla hedelmäsokerilla. Hiilihydraat ovat minulle hieman korkeita, joten mieluummin käytetään nollahiutaleiden makeutinta kuten stevia kotitekoisessa hedelmänahassani.

Muista, että jokainen mustikkahedelmä nahka sisältää noin 1/4 cup tuoretta mustikoita. Fruktoosin ansiosta jokaisella nauhalla on noin 5 grammaa luonnollista hedelmäsokeria.

Nämä ovat loistava välipala lapsille, ja ne ovat mukava tapa kuljettaa hedelmiä huolestuttaen murskasta tai pilata. Niiden tekeminen oli myös hyvä tapa siirtää aika sateisena päivänä.

Jos sinulla ei ole ruokaa dehydrator, saatat pystyä leipoa nämä matalassa lämpötilassa uunissa. En ole kuitenkaan koskaan yrittänyt sitä niin ja suosittelen käyttää dehydratoria, koska se on sitä varten.

Niille, jotka eivät pidä mustikoita, voit yksinkertaisesti vaihtaa heidät toiseen matalan hiilikuidun marjaan. Mansikka tekisi yummy low carb hedelmänahkaa!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: