Chicken Parmesan Resepti {BEST!} - Mynutritionalpal.com

Paras kana parmesaani

Maailman parhaatChicken Parmesan! Se on helposti paras resepti, jonka olen koskaan yrittänyt, ja se todennäköisesti tulee sinäkin uusi suosikki. Kaikki siitä on paikalla herkullista! Tarjoilusta karkeasta kana, kermavaahtoinen juusto ja tuore marinara ja basilika. Nam!

Chicken Parmesan

Meillä on luultavasti ollut kohtuullinen osuutemme keskinkertaisesta tai jopa huonoisesta kanafileistä. Sinä tiedät sellaisen, joka on ylikypsää, sillä on vähän makua, leipä on niin niin, kastike peittää katkarapun koko pinnan ja imeytyy suoraan muruihin, jolloin se on lempeä ja juusto on ylikypsää ja chewy.

Tämä resepti on päinvastainen kaikista näistä negatiivisista. Saat:

  • Täysin kultainen ruskea rapea parmesanjuusto. Ja se on hämmästyttävän terävä ansiosta ylimääräisen rapea Panko ja paistamiseen sitä oliiviöljyä.
  • Kastike kattoi vain juuston, joka suojaa tuota rapeaa kerrosmassaa, joten lopetat maitomainen leivonta (mikä on leipäpisteen kohta, jos aiot vain liottaa sen märkäkastikkeessa?).
  • Se on erinomainen maku koko. Parmesaania ja yrttejä on leivonnassa, kahta juustoa kattaa alkuun, basilikaa, sipulia ja valkosipulia kotitekoisessa marinarassa, ja se on valmis tuorempaa basilikaa.
  • Juusto ei ole liian kovaa. Jos vedät sen ulos broilerista vain minuutin tai kahden kuluttua, sen pitää silti olla venytettävä ja kimmoisa.

Joten, toisin sanoen tämä on Chicken Parmesan-resepti, jonka haluat elämästä!

Haluatko nähdä, kuinka helppoa tämä Chicken Parmesan-resepti on? Katso video!

Ainekset, joita tarvitset kanan parmesaanille

Tiedän, että tämä on pitkä luettelo, mutta se on sen arvoista! Selaa alla pikanäppäimiin, jos haluat yksinkertaistaa sitä.

  • Kana
  • Säilöttyjä murskattuja tomaatteja
  • Keltainen sipuli
  • Tuore valkosipuli
  • Oliiviöljy
  • Panko leipämarppuja
  • parmesaania
  • Mozzarella
  • Provolone
  • Kuivattu oregano
  • Valkosipulijauhe
  • Tuore basilika
  • Jauhot
  • Muna
  • Suolaa ja pippuria

Kuinka tehdä kana parmesaania

Ensin leikkaa molemmat kananrinnat tasaisesti niiden paksuuden läpi.

Sitten punnitaan ohut paksuus (haluan peittää ensin muovikääreitä estämään roiskeet). Ripottele molemmin puolin kevyesti suolalla ja anna levätä huoneenlämpötilassa 10 minuuttia.

Valmista samalla kastike. Saute sipulit sitten lisätä valkosipuli ja saute.

Sekoita sitten murskattuja tomaatteja, oreganoa ja kaksi raakaa basilikaa (kaksi isompaa vartta).

Nyt sekoitat jauhot ja munat matalaan astiaan kunnes sileä. Erillisessä astiaan sekoitetaan yhdessä Panko, parmesaani, valkosipulijauhe ja oregano.

Sitten ripustaa kanan kuivaksi paperipyyhkeillä ja kaivata molemmin puolin kanaa kananmunaisessa seoksessa, siirtää sitten Panko-seokseen ja ruopata molemmat puolet ja paina puristustyökaluja.

Kuumenna oliiviöljy 10 tuuman keittoastialla (pidä esilämmitä tämä kastelee pintaa), kypsennä kaksi kanaa, kerralla noin 2-3 minuuttia, kunnes se on käytännöllisesti keitetty ja hyvin ruskeaa.

Siirrä kanan leivinpaperiin. Peitä kukin suurella murskaamalla murskattua juustoa.

Jatka kunnes sulatetaan (varmista, että kananrekisteriä 165, jos ei, voit vähentää uunin lämpötilaa 375 ° C: een ja antaa kypsennä. Tämä ei ole välttämätöntä, jos aloitat ohuella broilalla ja kypsennät sen tarpeeksi kauan pannulla).

Sitten välittömästi paistamisen jälkeen alkuun lusikoilla marinara ja runsaasti tuoretta basilikaa ja palvella heti, kun taas juusto on mukavaa ja multaa!

Vinkkejä Quick and Easy Chicken Parmesanille

  • Käytä 4 ostoskeskuksen ostettua broilerirappaa, niin sinun ei tarvitse puolittaa ja tasoittaa.
  • Käytä hyvälaatuista myymälä-ostettua marinara-kastiketta sen sijaan, että teet tämän kotitekoisen version.
  • Ohita murskausjuustoa ja käytä vain kaksi mozzarellan tai provolone-leivän osaa kanaa kohden ja käytä jalostamattomia parmesaania.
  • Käytä kahta leivonnaista, joten sinun ei tarvitse odottaa ja kokata kahta ensimmäistä erän jälkeen.

Lisää herkullisia kana-reseptejä, joita saatat pitää

  • Skillet-kana valkosipulilla Herb voikastikastiketta – yksi suosituimmista resepteistäni!
  • Paistettua kanaa parmesaania kesäkurpitsa kanssa – lihaisempi versio Chicken Parmesanista ja yhden pannun illallisen.
  • Kermainen kana Piccata – kaikki on parempaa kermaa ja sitruunan kerma yhdistelmä on haaveileva.
  • Avocado Caprese Skillet Chicken – täytyy kokeilla reseptiä! Avokado vie caprese-yhdistelmän kokonaan uudelle herkulliselle tasolle.
  • Lemon Chicken Romano – samanlainen kuin resepti, mutta sitruunamehuja sen sijaan.
  • One Pan Balsamic Chicken and Veggies – rakastavat tätä nopeaa ja helppoa illallista!

Muista merkitä Mynutritionalpal.com-uutiskirjeeseen saadaksesi uusia recipe-ilmoituksia postilaatikostasi!

Seuraa Mynutritionalpal.com Facebookissa. | Instagram | Pinterest | Twitter kaikki uusimmat päivitykset, reseptit ja sisältö.

Tulosta

Paras kana parmesaani

5/4 ääniä

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

Tämä on todella parasta parmesaania, jota minulla on koskaan ollut! Ei maukasta kuorta, ei maukasta kastiketta eikä juustoa – tällä resepillä on kolme lajia. Resepti joka perheessä menisi hulluksi!

Kurssi: Main Course Cuisine: Italialainen Avainsana: Chicken Parmesan Prep Aika: 20 minutesCook Time: 20 minutesTotal Time: 35 minutesServings: 4 Kalorit: 577 kcalAuthor: Jaclyn

ainekset

Marinara kastike

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1/4 cup hienoksi hienonnettua keltaista sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä, jauheliha (2 tl)
  • 1 (28 oz) voi murskata Roma tomaatteja
  • 1/4 tl kuivattua oreganoa
  • 2 tuoretta basilikaa *
  • suolaa ja tuoretta mustapippuria

Kana

  • 2 (8 oz) luutonta, ruohomaista kananrintaa, leikattu, puolittunut vaakasuunnassa * ja pudotettu 1/2-tuuman paksuiseksi
  • 2 oz täysmaito mozzarellajuustoa, silputut (1/2 cup)
  • 2 oz provolonejuustoa, silputtu (1/2 cupia) (ostin hyvin paksun viipaleen deli-laskimesta, sitten raastanut sen)
  • 1 iso muna
  • 1 rkl monipuolista jauhoa
  • 1 1/2 oz Parmesan-juustoa, raastettu (1/2 cup)
  • 1/2 cup Panko leipää murusia
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1/4 tl kuivattua oreganoa
  • 1/3 kuppi oliiviöljyä
  • 1/4 cup revitty tuoretta basilikaa

Ohjeet

  1. Kastikkeella lämmitä 1 rkl oliiviöljyä keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä.

  2. Lisätään sipulit ja saute 2 minuuttia sitten lisää valkosipuli ja saute 30 sekuntia kauemmin.

  3. Sekoita murskattuja tomaatteja, 1/4 tl suolaa, oreganoa ja 2 tuoretta basilikaa, sitten suolaa ja pippuria maistelemaan.

  4. Tuo seos keittimeen ja vähennä lämpöä alas ja anna sytyttää 20 minuuttia sekoittaen toisinaan, kunnes paksuuntuu. Poista basilika, poista kuumasta ja peitä kattilasi kannella.

  5. Kanaa, kun kastike kiehuu, ripottele kevyesti suolalla molemmin puolin kanaa, anna seistä huoneenlämmössä 10 minuuttia.

  6. Säädä uunilevy 4 tuumaa broilerielementistä ja esilämmitystä.
  7. Matala astia, ripaa jauhot ja muna, kunnes sileä. Erillinen matala astia, heittää parmesaani, Panko leipä murusia, valkosipuli jauhe, oregano ja 1/4 tl pippuria.

  8. Pat kana kuivaa paperipyyhkeillä ja sitten työskentele 1 kanaa kaveri kerrallaan, ruoppa kanan muna seos pinnoite molemmin puolin ja mahdollistaa liiallinen juoksu, sitten välittömästi siirtää Parmesan seos ja päällystää molemmin puolin seoksella, samalla kun painat jotta murusia noudattaa.

  9. Siirrä kanaa lautaselle ja toista prosessi jäljellä olevilla kananleikkuilla. Kaada oliiviöljyä 10-tuumaiseen astiapulloon ja lämmitä keskilämpötilalla.

  10. Kun öljy on hohtavan, lisää 2 päällystettyä broileriä ja paista siirtämättä niitä, kunnes pohja on rapea ja kullanruskea, n. 2-3 minuuttia, sitten metalliset pihdit pyörivät vastakkaiselle puolelle ja keitä kunnes kullankeltainen, noin 2-3 minuuttia pidempään asti (kana on noin 155 astetta, se kypsennä vain lyhyen aikaa uunissa).

  11. Siirrä paistettua kanaa leivinpaperiin. Toista prosessi jäljelle jääneillä 2 kanaa kanaa.
  12. Toss Mozzarella ja provolone yhteen ja ripottele juuston seosta kumpuilee yli leikkeleitä.

  13. Juo uunissa kunnes juusto on sulanut (voit antaa sen ruskea hieman, jos haluat) noin 1-2 minuuttia (pidä silmällä sitä!).

  14. Irrota uunista ja peitä kukin leipä 2 rkl marinara-kastiketta. Ripottele päälliset tasaisesti jäljelle jääneellä 1/4 kuppilla tuoretta basilikaa ja tarjoile välittömästi (tarjoile lisäkastiketta, pastaa sivuilla).

  15. Resepti lähde: mukautettu joitakin muutoksia Cook's Illustrated

Reseptin huomautukset

* Tämä on kaksi suurta vartta (pahoillani, että video oli sekoittunut, se ei ole kaksi lehteä).

Ravitsemustietokannat Paras kanaparmekaaninen annos per annoskalorit 577 kaloreita rasvasta 324% Päivittäinen arvo*Rasvojen kokonaismäärä 36g 55%Kyllästynyt rasva 10g 50%Kolesteroli 141 mg 47%natrium 848mg 35%kalium 1085mg 31%Yhteensä hiilihydraatteja 24g 8%Dietary Fiber 4g 16%Sokerit 10gproteiini 30g 60%A-vitamiini 21,2% C-vitamiini 26,2% Kalsium 40,8% Rauta 22,8% * Päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalioon.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: