Quinoa, Black Bean ja Corn Tacos - Mynutritionalpal.com

Quinoa, Black Bean ja Corn Tacos

Nämä Quinoa ja Black Bean Tacos ovat olleet go-to-resepti perheelleni jo lähes viiden vuoden ajan, emmekä vieläkään saa niitä tarpeeksi! Kukaan ei koskaan unohda lihaa!

Nämä ovat uskomattoman sydämellisiä ja täytteitä, ja ne ovat hilloakaan terveellisiä ainesosia. Tämä on varmasti yksi suosikki resepteistäni!

Olen muuttanut tätä reseptiä paljon, koska alun perin jakelin sen. Ei, että se oli huono ollenkaan, tehsin resepti tehokkaammaksi ja paransi tekstuuria. Ennen kuin kypsennät quinoa ensin, lisää se ja pistä se 20 minuuttia. Joten se pääsi ruoanlaittoon pidempään kuin oli tarpeeksi ja oli liian liemi.

Lisäsin myös mausteita makuuni ja leikattiin takaisin cayenneen, koska useimmat ihmiset eivät rakasta lämpöä yhtä paljon kuin minä. Joten nyt meillä on täydellinen, nopea, viikon ilta-illallinen, jota koko perhe voi nauttia.

Harvoin sanon, että sinun täytyy kokeilla reseptiä, mutta tämä minun on sanottava on "must try"! Mielestäni on jopa oikeudenmukaista sanoa, että se on yksi parhaista quinoa-meksikolaisista resepteistä! Se tekee hyviä jäämiä ja se on myös hyvä taco-salaatti, joka ylittää myös.

Muista merkitä Mynutritionalpal.com-uutiskirjeeseen saadaksesi uusia recipe-ilmoituksia postilaatikostasi!

Seuraa Mynutritionalpal.com Facebookissa. | Instagram | Pinterest | Twitter kaikki uusimmat päivitykset, reseptit ja sisältö.

Tulosta

Quinoa, Black Bean ja Corn Tacos

5/3 ääniä

Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu.

Nämä Quinoa ja Black Bean Tacos ovat olleet go-to-resepti perheelleni jo lähes viiden vuoden ajan, emmekä vieläkään saa niitä tarpeeksi! Kukaan ei koskaan unohda lihaa!

Valmistusaika: 10 minuuttiaLiittoaika: 30 minuuttiaTotal Time: 40 minutesServings: 5 Kalorit: 281 kcal

ainekset

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 keskipitkä keltainen sipuli, kuutioiksi
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 1/2 cups broilerinlientä tai kasvisliemi
  • 1 (14,5) oz voi pannulla tomaatteja vihreää pilliä
  • 3/4 cup kuiva quinoa, huuhdellaan ja valutetaan
  • 1 1/2 tl chilijauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tsp paprikaa
  • 1/8 tl cayenne pippuria, sitten enemmän maistaa (valinnainen)
  • Maitoa suolaa ja tuoretta maapalloa
  • 1 1/2 kupillista jäädytettyä maissia
  • 1 (15 oz) voi mustia papuja, valutetaan ja huuhdellaan
  • 1 kalkin mehu
  • 1/4 cup hienonnettua korianteria

Tarjoile:

  • Corn tortilloja, lämmitetty
  • Leikattu salaatti
  • Monterey-jack tai cheddarjuusto
  • Höyrytettyjä avokadoja
  • Höyrytettyjä tomaatteja

Ohjeet

  1. Kuumenna oliiviöljy suuriin tarttumattomaan kattilaan keskilämpötilan yli. Lisää sipuli ja saute 3 minuuttia. Lisää valkosipuli ja saute 1 minuutti pidempään.

  2. Sekoita liemi, kuutioiksi tomaatteja, quinoa, chilijauhetta, kuminaa, paprikaa, cayennaa ja mausta suolaa ja pippuria.
  3. Tuo seos kiehuvaan, vähennä sitten lämpöä, peitä kannella kattilalla ja kiehua, kunnes quinoa keitetään läpi noin 15 minuuttia.
  4. Sekoita maissi ja musta pavut, keitä kunnes lämmitetään, sekoittaen toisinaan, 5 minuuttia pidempään.

  5. Sekoita lime mehu ja korianteri. Tarjoile lämpimänä tortilloja halutuilla täytteillä.
  6. Resepti alunperin jakautui huhtikuussa 2013. Päivitetty elokuussa 2017.

  7. Resepti Lähde: Mynutritionalpal.com

Nutrition FactsQuinoa, Black Bean ja Corn TacosAmount Per Servingkalorit 281 Rasvasta peräisin olevat kalorit 54% Päivittäinen arvo*Rasvojen kokonaismäärä 6g 9%natrium 401mg 17%kalium 821mg 23%Yhteensä hiilihydraatteja 47g 16%Dietary Fiber 10g 40%Sokerit 3gproteiini 11g 22%A-vitamiini 10,4% C-vitamiini 27,3% Kalsium 8,4% Silitys 23,3% * Päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalioon.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: