Spagetti Squash "Pizza" Bowls

Spagetti Squash ”Pizza” Bowls

On aika. Kiusasin tämän resepti postini kerralla, kuinka valmistaa spagetti squash (paras tapa), ja olen pitänyt sitä panttivankeina viime päivinä. Anteeksi tuosta!

Olen aina ollut skeptinen hoidettaessa spagetti squash kuten säännöllinen spagetti. Se menee hyvin marinara-kastikkeen kanssa, erityisesti kun se on täytetty garlicky sautéed spinach ja päällä kultainen mozzarella.

Olen keksinyt tämän ajatuksen, kun minulla oli joukko jäljellä olevia keitettyjä spagetti squashia. Minulla oli pinaatti jääkaapissa ja marinara pantry, joten se oli tarkoitus olla. En ollut varma, mitä kutsua näille juonille. Garlicky pinaatti spagetti squash veneitä oli suupala, joten me ratkaistu pizza kulhoja. Kuka ei rakasta pizzaa?

Toisin kuin toimituspizza, nämä "kulhot" tarjoavat ylimääräisiä vihannesten ja vihannesten annoksia. Spagetti squash sisältää paljon kuitua, joten tämä olisi erinomainen ateria palvelemaan kaveri, joka väittää, että kasvissyöjäiset illat eivät koskaan täytä häntä. Kuten veljeni, mutta minä rakastan häntä joka tapauksessa.

Spagetti squash kestää jonkin aikaa kypsennä uunissa, mutta loput on todella helppoa. Jos kypsät squashia etukäteen, ne tulevat nopeasti yhteen. Huomaa: spagetti squash vaihtelee paljon koon mukaan. Jos et löydä kahta keskikokoista suurta spagetti-squashia kauppaan, osta kolme pientä.

Voit vapaasti valmistaa valkosipulinkynttä tai muuttaa vihanneksia. Saatat luultavasti saada vähemmän parmesaania ja / tai mozzarellaa, jos olet kaipaa kevyempää ruokaa. Näen, että nämä ovat isoja osumia lasten kanssa. Kerro minulle, kuinka pidät niistä!

Tee nämä helposti spagetti squash pizza kulhot tänä iltana! Tämä resepti sisältää marinaraa, paistettua pinaattia ja juustollista hyvää spagetti squash "kulhossa". Resepti tuottaa 4 kulhoa.

ainekset

  • 2 keskikokoista suurta spagetti squashia (noin 5,5 kiloa yhteensä) tai 3 pientä
  • 4 tl + 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä jaettuna
  • Suola
  • Juuri maustettua mustapippuria
  • 4 keskipenkiä valkosipulia, puristetaan tai jauhetaan
  • 6 unssia (6 täytettyjä kuppeja) vauvanpinaatti
  • ⅔ cup (2 unssia) raastettua parmesaanijuustoa
  • 2 kuppia marinara-kastiketta (käytin ostoksilla ostettua)
  • 8 unssia (2 kuppia) raastettua osittain kuorrutettua mozzarellajuustoa
  • Leikattu tuore basilika, koristele
  • Purppuranpunainen pippurirauta, valinnainen

Ohjeet

  1. Valmista spagetti squash, esilämmitä uuni 400 astetta Fahrenheit ja linja suuri, reunustava leivinpaperi kanssa pergamentti paperi helppo puhdistaa.
  2. Käytä erittäin terävää kokin veitsiä katkaisemaan kunkin spagettikastikkeen kärkipinta ja hyvin alareunat. Aseta squash pystyyn vakaalle alustalle ja siirrä se varovasti ylhäältä alas ja jakaa se puoliksi. Toista toisella squashilla.
  3. Käytä suurta lusikkaa kauhaamalla spagettien squash-siemeniä ja hävittämään ne. Kuorita kukin squash puoli sisäpuolella 1 teelusikallinen oliiviöljy ja hankaa kaikki sisäpuolella. Ripottele suolaa ja pippuria kevyesti squashin sisätiloissa ja aseta ne leikattu puoli alaspäin valmiiksi leivontalevylle.
  4. Paista 40-60 minuuttia, kunnes leikattu puoli kääntyy kultaiseksi ja sisätilat lävistetään helposti haarukalla. Pieni squash tehdään ennemmin kuin suuri squash, luonnollisesti! Jätä uuni päälle myöhemmin.
  5. Samaan aikaan keitä pinaatti: Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, lämmitä 1 rkl oliiviöljyä. Lisää valkosipuli ja paista kunnes tuoksuva, noin 30 sekuntia – 1 minuutti. Lisää pinaatti ja kypsennä, sekoittamalla usein, kunnes se on vaipunut. Aseta sivuun.
  6. Kun squash on tehty leivontaan, kaada sisäkaluja haarukalla, jotta sisätilat ovat spagettia. Jaa pinaatti ja parmesaani spagetti squashiin ja sekoita ne squashiksi. Mausta mausta suolalla. Levitä marinara-kastiketta ylivoimaisesti jokaisen päälle (pidä silmäkulmassa) ja top mozzarellaa.
  7. Palauta squash uuniin ja paista 20 minuuttia, kunnes juusto on ruskeaa. Ripottele tuoretta basilikaa ja punasipulia hiutaleita haluttaessa ja tarjoile.

Huomautuksia

Varastointiehdotukset: Tämä resepti kuumenee hyvin (lämmitin ne vain mikroaaltouunissa). Jäänteet säilytetään hyvin, peitetään ja jäähdytetään noin 4 päivän ajan.Vaihda se: Voit valmistaa vihanneksia valkosipulilla ennen pinaatin lisäämistä. Voit myös käyttää hienonnettua kelamaalia, chard- tai collard-vihreitä pinaatin sijasta – ne tarvitsevat vain vähän enemmän aikaa paistinpannalla pehmentämään.* Parmesan huomautus: Useimmat parmesaanit eivät ole teknisesti kasvissyönteisiä (ne sisältävät eläinten juoksua), mutta Whole Foods 365 ja BelGioioso-tuotemerkit tarjoavat kasvissyöjäparissimaista juustoa.

▸ Ravitsemustiedot

Näytetyt tiedot ovat online-ravitsemuslaskimen tarjoama arvio. Sitä ei pidä korvata ammattimainen ravitsemusterapeutin neuvontaa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: