Suklaa Brownie Juustokakku Squares Resepti (Keto)

Suklaa Brownie Juustokakku Squares Resepti (Keto)

Hoito, jossa yhdistyvät kaksi herkullista jälkiruokaa: suklaa brownie juustokakkuja neliöt. Ja jokaisella neliöllä on vain kolme grammaa nettohiilihaa!

On hyvä, että syön vähäisen hiilihydraatteja ja tehdään sokeriruokaa. Muuten, kun luotiin 25 juustokakkua ja 10 brownie-reseptiä, olisin todennäköisesti erittäin ylipainoinen kaikilla reseptitesteillä.

Voitko kertoa rakastan jälkiruokaa? No, minä varmasti rakastan terveellisiä herkkuja ystävilleni ja perheelleni.

Mutta annosvalvonta ja tahdonvoimakkuus ovat edelleen välttämättömiä vähähiilen syömisen kannalta.

Sinulla on hieman enemmän liikkumavaraa, kun vähennät sokeria. Joten jos syöt kaksi Csuklaa brownie juustokakkuja neliöitä, joka on silti vain 6 grammaa net hiilihydraatteja.

Kuitenkin, kuten kaikkien muiden jälkiruokien kanssa, niitä on tarkoitus syödä joko satunnaisesti ja ehdottomasti kohtuullisina.

Taivaankappale: Brownies ja juustokakku

Anteeksi, lopetan kuoron saarnaamisen nyt ja kerron teille, miten teen tämän makeellisen kohtelun, joka ei pääse suuttumaan.

Avain tehdä brownejä, jotka eivät piellä verensokeria, tekee niistä ilman jauhoja.

Mutta sitten kysymys tulee, miten voit tehdä sen ilman, että tekstuuri hajoaa, kuten suolakeksejä keittoa?

Näin teen ….

Ensin uunin esilämmityksen jälkeen 350 astetta suihkuttaa 8 x 8-tuumainen keittoastia, jossa ei ole keittämistä. Mieluummin Spectrum Naturals Coconut ruokaöljy spray.

(Kuten näet, minä leivon melko paljon, saan kuusi kynää sprayia kerrallaan.)

Kun uuni esilämmitetään, kestää keskikokoista kattilaa ja matalaa keskipitkää lämpöä, sulaa 2 rkl voita (mieluummin Kerrygold tai mikä tahansa muu ruohoavutettu lajike, Kerrygold vaikuttaa taloudelliselta) ja 3,5 unssia tummaa suklaata.

Miksi pimeä?

Sallikaa minun viedä asia pois hetkestä. Palaan reseptiin pian.

Mutta ensin haluan puhua miksi käytän pimeää tätä reseptiä varten, koska sain kysymyksiä ajoittain esimerkiksi:

"Onko maku liian rikas?"

"Mikä on etuna pimeän maidon käyttämisessä?"

Annan minun vastata viimeiseen kysymykseen.

Nutritionally, tumma kaakao on paljon parempi terveyden. Ensinnäkin, koska se sisältää jotain, joka ei edes teknisesti ole ravintoainetta.

Ja että jokin on luonnollinen kemikaali kasveissa, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja.

Antioksidanttityyppi on "flavonoideja".

Kuten näet ainesosaluettelossa, paitsi käytän tummaa lajia, käytän myös kaakaojauhetta.

Molemmat ovat korkeita flavonoideissa, mikä tarkoittaa, että se voi alentaa verenpainetta ja kolesterolia. Lisäksi flavonoidit parantavat glukoosin metaboliaa ja ovat hyviä verisuoniasi.

Lisäksi kaakaossa esiintyvät flavonoidit (niitä kutsutaan "flavanoleiksi") voivat auttaa parantamaan aivotoimintaa vanhuksilla, joilla on lievä kognitiivinen toimintahäiriö.

Maidon kaakaon ongelma ei ole vain se, että se on täynnä sokeria ja kaloreita, mutta se on myös pienempi flavonoideissa. Vertailun vuoksi suklaan brownie-juustokaramarkkinoilla käyttämätön makeuttamaton kaakaojauhe on 88 – 96 prosenttia kaakaota kiintoaineita.

Mitä pimeässä minä käytän jauhoton brownies, se sisältää missä tahansa 45-80 prosenttia kaakaota kiintoaineita, joka on ainoa osa, joka sisältää näitä hyödyllisiä antioksidantteja.

Maito choco sisältää vain 5 – 7 prosenttia kaakaota kiintoaineita.

Mitä maku, pimeä on ehkä enemmän hienostunut maku, mutta kun maku silmut kehittyä ja tottua alhainen carb paletti, nämä brownies maku luonnollisempi ja vähemmän voimattomasti makea.

Brownie juustokakkujalat

Joten nyt olen myynyt sinulle pimeässä, mennään reseptin kanssa, tuleeko me ….?

Nyt kun suklaa ja voita sulatetaan, kaada seos sekoitusastiaksi. Lisää 3 rkl steviaa (tai muuta turvallista ja luonnollista makeutusaine, saatat joutua säätämään määrää) ja kaakaojauhetta.

Tarvitset 3 isoa munaa tuottaaksesi 16 neliön tuottoa. Mutta et kypsennä munia, vaan yksinkertaisesti heität niitä yhteen kerrallaan seokseen.

Kun uuni valmistetaan esilämmityksestä, siirrä tämä seos teipatilaan, jota ruiskutetaan tarttumattomalla suihkeella. Anna leipoa 15-20 minuuttia.

Aseta keitetyt brownies syrjään jäähtymään ennen kuin lisäät suklaan brownie-juustoketjun neliöitä.

Suklaa brownie juustokakku neliöt: terveellinen juustokakku keveiden

Jotta juustokakkua ylittyy, yhdistä 16 oz pehmeää kermajuustoa, vielä 3/4 kuppia stevia, kolme teelusikallista vaniliseosta (saat sellaisen lajin Madagaskarista, se on paras) ja 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia.

Aseta nämä ainesosat suuriin sekoitusastioihin. Sen pitäisi olla sileä ja kermainen, kun se on tehty.

Seuraavaksi otetaan yksi kuppi raskas kastelu kerma. Ja toisessa sekoitussäiliössä lisätään se ja sekoitetaan käsi-sekoittimella. Sekoita, kunnes raskaat kermat muodostavat jäykät huiput.

Kun tämä on tehty, hiljalleen taittele yhteen kermajuusto ja kermavaahto, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuja.

Lopuksi kaadetaan juustokakkua päälle jäähdytettyjen brownien päälle. Nyt sinun tarvitsee vain odottaa kärsivällisesti neljä tuntia, kun taas neliöt ovat jääkaapissa!

Sillä välin voit vapaasti selata muita vähäpäästöisiä carb-jälkiruokaperäisiä reseptejä, kuten alhaisen carb-paistin, ei leipoa juustokakkua ja italialaista sitruunan ricotta -juustokakkua.

Suklaa Brownie Juustokakku Squares Resepti

Nauti resepti!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: