Suosikki vihreä salaatti resepti

Suosikki vihreä salaatti omenoilla, karpaloilla ja Pepitasilla

Paluumatkalla, kun aloitin tämän blogin, halusin kirjoittaa eri aiheista. Kuten Cookie, tietenkin, sekä sisustussuunnittelu ja muoti ja mitättömiä. Olin heti huomannut, etten tuntunut hyvältä aiheuttaen tarpeettomia materiaalituotteita ja loppui sisällöstä. Olin jumissa – en voinut lähettää Cookie-kuvia koko viikon ajan ja odottaa ihmisten tulevan takaisin enemmän. (Tai voisinko?)

Onneksi huomasin, että voisin jakaa reseptejä internetissä, joka antoi minulle jotain, josta voisin kirjoittaa ja kuvata. Terveitä, saavutettavia, hyvältä tuntuvia reseptejä, nämä ovat hilloani. Kuten tämä salaatti, joka on ollut viime viikolla. Tein sen kolmesta kertaa kolmesta kiitospäivästäni (kaksi kaveriporukkaa ja yksi perhe kiitospäivä!), Ja se sai lämpimän vastaanoton jokaisessa pöydässä.

Tavallisesti yritän ylittää itseäni salaattien suhteen, mutta pidin tämän yksinkertaisena. On mukavaa saada suosikki vihreää salaattia pariksi talvisikkeihin ja raskaampiin lomat / mukavuudenruokiin, kuten lasagne. Tämä salaatti menee hyvin minun kermainen kurpitsa keittoa ja thaimaalaista kurkkua Butternut keittoa.

Jos tuntuu muuttamalla tätä salaattia ylöspäin, mielestäni paahdettu talvikammio olisi tervetullut lisäys, samoin kuin lämmitetyt jääneet keitetyt jyvät. Itse asiassa kannattaa tutustua muutamiin enemmän mukana oleviin salaattiin, kun olet siinä. Tässä on fenkki- ja kaleissalaatti, tai Debin kala-salaatti tai tämä paahdettu delicata-squash-salaatti. Kuuntele se salaatista!

Oma suosikki tuoretta salaattia, jossa on terveet vihannekset, viipaloitu omena, paahdetut pepitas, kuivatut karpalo ja mureni vuohenjuusto. Huuhtele yksinkertaisella omenaviini vinaigrette (resepti alla) tai otat pikakuvakkeen ja käytä myymälä-ostettua balsamikastiketta sen sijaan. Osta orgaaniset vihannekset ja omenat torjunta-aineiden estämiseksi. Resepti tuottaa 2 täysikokoista salaattia tai 4 sivusalaattia.

ainekset

Vihreä salaatti

  • 5 unssia (noin 5 kupillista) kevät vihannes salaattikastiketta
  • 1 iso Granny Smith omena
  • ⅓ kuppi kuivattuja karpaloita
  • ¼ cup pepitas (vihreä kurpitsa siemenet)
  • 2 unssia jäähdytettyä vuohenjuustoa, murentua (tai noin ⅓ kuppi murskattua vuohenjuustoa)

Apple siideri vinaigrette

  • ¼ kuppi oliiviöljyä
  • 1 ½ rkl omena-siiderietikkaa
  • 1 ½ tl hunajaa
  • 1 tl Dijon-sinappi
  • Maitoa suolaa ja tuoretta maapalloa

Ohjeet

  1. Paahda pepitas: Keskikokoisessa paistinpannussa paahda pepitat keskilämmöllä ja sekoita usein, kunnes ne kuluvat reunoiltaan kulmikkailta ja aiheuttavat vähän ärsytystä. Siirrä pepitas pieneen kulhoon jäähtymään.
  2. Tee pukeutuminen: Kuppiin tai purkkiin lisätään oliiviöljy, etikka, hunaja ja sinappi, kunnes emulgoidaan. Mausta mausta suolalla ja mustapippurilla.
  3. Juuri ennen tarjoilua, leikkaa omena ohuiksi, puremiin kooltaan. Laita vihreät suuriin kulhoon. Päälle viipaloitu omena, kuivattuja karpaloita ja paahdettuja pepita. Käytä haarukkaa murskamaan vuohenjuustoa salaatin päälle. Suolaa salaatti tarpeeksi pukeutumalla kevyesti päällystämään lehdet kerran heitettäessä (et todennäköisesti tarvitse sitä kaiken). Työnnä varovasti kaikki ainekset ja käytä niitä!

Huomautuksia

Tarjoamisohjeet: Tämä salaatti sujuu hyvin mihinkään muuhun talviastiaani! Oikeasti.
Tee siitä vegaani: Korvaava vaahterisiirappia hunajaa varten ja ohittaa juusto.
Varastointiehdotukset: Kevätvihreät vaipuvat nopeasti, kun heidät on heitetty pukeutumalla, joten säilytä neuleet erikseen vihreistä. Omenat hapettuvat nopeasti, kun ne leikataan auki, joten leikata ne juuri ennen tarjoilua salaattia. Jos sinulla on pitkäikäisempää salaattia, vaihda kevätviljelylle leikattua kalaa (kuten tämä). Bonus? Kastike pitää hienonnetut omenat tuoreina.

▸ Ravitsemustiedot

Näytetyt tiedot ovat online-ravitsemuslaskimen tarjoama arvio. Sitä ei pidä korvata ammattimainen ravitsemusterapeutin neuvontaa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: