Sydämellinen spagettia, linssiä ja marinakastiketta

Sydämellinen spagettia, linssiä ja marinakastiketta

Muista uusi marinara-kastike-resepti aiemmin tällä viikolla? Jouduin jakamaan yhden nopeista aterioistanne mennäkseni. Olen pitänyt tätä helppoa yhdistelmää itselleni viimeisten vuosien ajan, ja on aika, että puhumme siitä.

Tässä se on: marinara-kastike ja linssit. Tiedän, se saattaa kuulostaa oudolta ensin. Mutta anna minun kertoa teille, marinara ja linssit ovat herkullinen yhdistelmä. Ehkä olet jo nähnyt sen minun linssiin paistettua zitiä?

Marinara tarjoaa syviä, umami-rikkaita tomaatteja vastustamattomassa kastike-muodossa. Linnut tarjoavat maanläheistä makua ja runsas, Bolognese-tyyppinen rakenne. Käytän ranskalaisia ​​vihreitä tai tavallisia ruskeita linssejä, jotka säilyttävät muodonsa paremmin kuin punaiset tai keltaiset linssit.

Yhdistä vain marinara ja linssit täysjyväpastalla. Ta da! Olet onnistuneesti keventää perinteisesti hiilihappoa raskasta pasta-annosta tasapainoiseksi, kuitupitoiseksi illaksi.

Kuvat täällä osoittavat kotitekoisen marinarin, jossa on vasta keitetty linssi ja pasta. Kaikki kolme osaa ovat erittäin helppoja tehdä.

En kuitenkaan tuomitse sinua pienintäkään, jos haluat tarttua keitettyyn linssiin (huuhdeltu ja valutettu) ja heittää se yhdessä joidenkin myymälöiden kanssa ostettujen marinara- ja jäännöstuotteiden kanssa.

Nälkäiset ajat vaativat pikakuvakkeita ja jos runsas pasta säästää sinut jakelupizzaa, se on voitto. Tämä resepti kuumenee hyvin, joten se on loistava vaihtoehto pakata lounaalle. Mainitsinko, että se on halpaa?

Löydät ehdotetut määrät alla olevasta reseptistä, vaikkakin mittasuhteet ovat oikeasti riippuvaisia. Et voi mennä vikaan. Kerro minulle, miten haluat tämän reseptin kommentteihin. Toivottavasti siitä tulee yksi nopeista aterioistanne.

Tämä terveellinen illallinen sisältää runsaita linssejä, marinara-kastiketta ja spagettia. Tämä kasvissyöjäinen illallinen on helppo tehdä, edullinen ja herkullinen! Resepti tuottaa 4 annosta.

ainekset

linssit

  • ½ cup kuivia linssejä (ranskalaisia ​​vihreitä linssejä tai säännöllisiä ruskeita linssejä) tai 1 ½ cup keitettyjä linssejä (jäljellä tai kana, huuhdotaan ja tyhjennetään)
  • 1 laakerinlehti
  • 1 iso valkosipulin kynsi, kuoritut mutta jättivät kokonaan
  • ¼ tl suolaa
  • 2 kuppia vihanneslientä tai vettä

Kaikki muu

  • 2 kuppia marinara-kastiketta
  • 8 unssia täysjyväpastaa (tai 12 unssia, jos pidät pastaa vähemmän karkeaa kuin minun)
  • Lisävarusteet: raastettua parmesaania tai vegaanista parmesaania ja / tai hienonnettua tuoretta basilikaa

Ohjeet

  1. Linssien kypsyttämiseksi voit ensin valita linssien läpi roskia (kerran hiukan pieneen kallioon) ja huuhtelemaan ne hienojakoisella silmäkolonnilla. Pienessä kattilassa yhdistävät linssit, laakerinlehti, valkosipuli, suola ja liemi.
  2. Tuo seos kiehuvaan keskipitkän korkean lämmön keskelle, vähennä sitten lämpöä ja säilytä lempeästi hauduta. Pistä, kunnes linssit keitetään läpi ja tarjous, joka kestää jonnekin 20 – 35 minuuttia, riippuen iästä ja erilaisia ​​linssejä. Tyhjennä linssejä, hävitä laakerinlehti ja valkosipuli ja aseta potin sivuun, paljastettu.
  3. Samaan aikaan tuo suuri kattila suolaista vettä kiehua. Keitä pasta kunnes al dente, paketin ohjeiden mukaan. Tyhjennä ja palauta sitten pasta pottiin ja pudota se sivuun.
  4. Sekoita marinara linsseiksi ja lämmitä ne yhteen keskilämmöllä. Jaa pasta keittimiin, ylhäältä lämmin marinara ja linssit, ja koristele parmesaania ja / tai hienonnettua tuoretta basilikaa, jos haluat. Tarjoile lämmin. Jäänteet pysyvät hyvin, peitellään ja jäähdytetään, jopa 4 päivää.

Huomautuksia

Tee se gluteeniton: Vaihda suosikki gluteeniton pasta.Tee se meijeri / vegaani: Älä lisää juustoa tai valitse vegaani vaihtoehto.Parmesan huomautus: Useimmat parmesaanit eivät ole teknisesti kasvissyönteisiä (ne sisältävät eläinten juoksua), mutta Whole Foods 365 ja BelGioioso-tuotemerkit tarjoavat kasvissyöjäparissimaista juustoa.

▸ Ravitsemustiedot

Näytetyt tiedot ovat online-ravitsemuslaskimen tarjoama arvio. Sitä ei pidä korvata ammattimainen ravitsemusterapeutin neuvontaa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: