Thai Mango-salaatti maapähkinäherkillä

Thai Mango-salaatti maapähkinäherkillä

Tämä viesti on tuonut sinulle Adobe Spark Post.

Kesä tuli bändillä. Säämme menivät miellyttävän lämpimästä ja lämpimään. Joka vuosi opetan, mitä 100 asteen sää tuntuu. Se on järkyttävää, eikö olekin? Ainakin Kansas Cityssä se jäähtyy hieman yöllä, joten Cookie ja minä voimme mennä pitkiä kävelyretkelmiämme auringon laskiessa.

Nyt kun kesä lämpö on täällä, minusta itselleni halutaan enemmän kevyitä, tuoreita ja vihreitä aterioita. Syötä tämä salaatti thaimaalaisilla makuilla, joka täyttää kaikki kolme kerralla. Pohjimmiltaan otin thai-mangokahveja kuin inspiraatiota, ja kuvittelin niitä salaatiksi.

Salaatti sisältää voita salaattia (voit korvata suosikki vihreän sijaan), sweet diced mango, punainen paprika, ja jalapeño. Sitten hävitin kaiken addiktiivisen, mausteisen maapähkinän kastikkeella. Tämä salaatti tekisi suuren puolen salaatin jollekin muulle thaimaalaiselle reseptiä varten, tai se voisi kulkea kevyen illallisen aikana. Lisää ainetta lisää vain rapeaa leivottua tofua.

Jälleen kerran käytin Adoben uutta hauskaa (ja ilmaista!) IPhone-sovellusta nimeltä Spark Post, jotta tekstiä peittäytyisi kuvissani. Oletko kokeillut sitä vielä? Ne tarjoavat niin monta mallia ja muotoilutyökaluja, jotka tekevät kauniista tekstikuoreista luomisen valokuvissa. Joka kerta kun käytän sitä, löydän uuden sisäänrakennetun ominaisuuden, jota arvostan. On todella kätevää pystyä tekemään söpö grafiikka suoraan puhelimellani, ja kuvittelen tekevän hienoja juhlatilaisuuksia, Facebook-profiilikuvia ja paljon muuta!

Tämä vihreä salaatti on täynnä tuoreita thaimaalaisia ​​makuja ja kirkkaita värejä. Se on hieno omatoimisesti tai säestettäessä thai-pääruokia. Resepti tuottaa 2 isoa salaattia tai 4 sivusalaattia.

ainekset

Thaimaalainen mango-salaatti

  • Yksi pää (noin 7 unssia) voita lehtiä salaattia tai vihreitä valinnanvaraa, pilkottuna pureskelemattomiin paloihin
  • 1 punaista paprikaa, ohuesti leikattu ja sitten viipaloitu yli tehdä 1 "pitkä kappaletta
  • 3 kypsää samppanja mangosta, kuutioiksi
  • ½ kuppia viipaloitu vihreä sipuli (sekä vihreät että valkoiset osat)
  • ⅓ kuppi hienonnettua paahdettua maapähkinöitä
  • ¼ kuppi hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1 medium jalapeño, siemenet ja kalvot poistettu, hienonnettu

Maapähkinä kastike

  • ¼ cup kermainen maapähkinävoi
  • ¼ cup lime mehua (noin 2 – 3 kalkkia)
  • 1 rkl tamari- tai soijakastiketta
  • 1 rkl omena-siiderietikkaa
  • 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, puristettuna tai jauhettuna
  • Purista punaviinihiutaleita (jos haluat mausteen)

Ohjeet

  1. Salassapitoon yhdistetään yksinkertaisesti kaikki salaatti-ainesosat suuressa kulhossa.
  2. Valmistele pukeutuminen yhdistämällä kaikki ainesosat nestemäiseen mittalasiin tai kulhoon ja viiltää kunnes yhdistetään.
  3. Kun olet valmis palvelemaan, suihkuttaa pukeutuminen saladin yli ja heittää yhdistelemään. Tarjoile välittömästi.

▸ Ravitsemustiedot

Näytetyt tiedot ovat online-ravitsemuslaskimen tarjoama arvio. Sitä ei pidä korvata ammattimainen ravitsemusterapeutin neuvontaa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: