Yksinkertainen Caprese Skewers alkupala

Yksinkertaiset Caprese Skewers, balsamisella sukeltamikastikkeella

Muutama viikonloppu sitten, kun olin pariskunnalle tullessani palvellakseni Tessaa, tulin harjoittelupaikalle kiihottavassa vatsassa. Tartuin lasillisen viiniä ja hyväksyin heti alkupuolella olevan college-ikäisen tarjoajan tarjoaman alkupalkin. Olin niin iloinen nähdessäni tämän muukalaisen, että olen melkein halannut häntä.

Hänellä oli koko söpö levy Caprese-vartaat hänen käsivarsillaan, täydellisellä maljalla balsami-kastike-kastiketta, joka oli riittävän paksu niin, että se ei voinut tippua koko uuden silkki- mekaani.

Tartuin vartaaseen, sitten toiseen, ja ihmettelin kuinka yksinkertaisia ​​ja täydellisiä nämä alkupalat olivat. Tomaattia, basilikaa ja mozzarellaa tikulla. Ne on helppo tehdä, helppo pitää ja helposti syödä.

Et voi sanoa, että useimmille alkupaloille, jotka sekoittavat ja syövät samanaikaisesti vähemmän miellyttävää asiaa. (Kuten, miksi me palvelemme suuria parsakaaleja kasvisravinteihin?) Joten me kaikki voivat kävellä parsakaalien välissä hampaidemme välillä? Olenko ainoa henkilö, joka kokee parihieronnan paranoidia?

Ehkä Caprese-vartaat ovat vanhoja uutisia. Varmasti Caprese-salaatit ovat usein ylimitoitettuja (jos vain kaikki Caprese-salaatit olivat Tämä hyvä). Ehkä heitä on ylikin, mutta jos näin on, tulen puolustamaan. He ovat täydellisiä ja minun piti jakaa ne kaikkien kanssa.

Tapahtui eräiden täysin kypsien persikoiden keskellä, joten päätin peittää myös persikka-viipaleet omalle kaivokseni. Voit vapaasti tehdä samaa tai ohittaa persikka ja olla perinteinen vain tomaatit, basilika ja mozzarella. Jos ohitat persikkaa, yksi kirsikkatomaattipinta on vielä runsaasti. Nämä vartaat ansaitsevat puolueen!

Kirsikkatomaattien, basilikan ja vauvan mozzarellapallojen kanssa valmistetut Caprese-varpaat ovat täydellinen alkupala. Vieraasi rakastavat tätä reseptiä! Tarjoile yksinkertaisella balsamisella kastikkeella (alla oleva resepti). Tämä resepti tuottaa noin 22 pieniä vartaita, kooltaan tässä.

ainekset

vartaat

  • 1 pintti kirsikkatomaatteja (pienemmät tomaatit ovat suositeltavia)
  • 1 keskipitkä kypsää persikkaa (täysin valinnainen), kasaantunut ja leikattu pieniksi, purenta-kokoisiksi kappaleiksi, jotka eivät ole suurempia kuin tomaatit
  • 8 unssia kirsikka (mini mozzarella-pallot)
  • 1 pieni nippu basilikaa (pienempi basilika on suositeltavaa, sinun on oltava välillä 22 – 44 lehteä yhteensä)
  • 22 pientä (4 – 6 tuumaa) vartaat (käytin näitä)

Balsamivaippauskastiketta

  • ¼ kuppi oliiviöljyä
  • 1 ½ ruokalusikallista balsamiviinietikkaa
  • 2 tl Dijon-sinappia
  • 2 tl vaahterasiirappia tai hunajaa
  • Purista suolaa
  • Juuri maustettua mustapippuria maistaa

Ohjeet

  1. Jokaiseen vartaaseen kiertäkää seuraavat vaihtoehdot: yksi kirsikkatomaatti, yksi kuorimakkara, yksi tai kaksi basilika-lehtiä ja viipale persikka tai muu tomaatti.
  2. Valmista kastike, yksinkertaisesti vispilä yhteen kaikki ainesosat pieni kulho, kunnes emulgoidaan. Tarjoile kavereita levyt tai lautanen kastikkeella.

Huomautuksia

Reseptin innoittamana Legendsissa Normanissa, OK.
Tee se tomaatti vapaa: Ohita kirsikkatomaatteja ja käytä sen sijaan kaksi persikkaa (yhteensä).

▸ Ravitsemustiedot

Näytetyt tiedot ovat online-ravitsemuslaskimen tarjoama arvio. Sitä ei pidä korvata ammattimainen ravitsemusterapeutin neuvontaa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: